2021 Etna Rosso (0,75L) - Terre Nere
Bio
De Etna Rosso heeft een licht dakpanrode kleur die neigt naar een Pinot Noir-kleur. In de aroma’s vinden we toetsen van vulkanische mineraliteit en impressies van wilde aardbeien en cassis. De smaak is elegant, medium vol met toch wel wat tannine die de wijn de juiste structuur geeft. Veel frisheid, heel wat rood fruit zoals aardbei en bosbes en een aangename fijne afdronk.
Anderen bekeken ook
Schrijf een recensie
Voeg als eerste een recensie voor deze wijn toe.
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis Terre Nere
Wijndomein van Marco de Grazia, op de noordelijke flanken van de Etna. Zowel jonge als oude autochtone druiven worden hier gevinifieerd. De wijnen blinken uit door elegante structuur en complex karakter.
Op de noordelijke flanken van de Etna, tussen de dorpen Solicchiata en Randazzo, op 600 tot 1.000 meter boven de Middellandse Zee, ligt het stukje land waar de wensen van Marco de Grazia waarheid werden. Marco realiseerde in 2002 zijn ultieme droom: een eigen wijndomein. Ongeveer 15 van de 23 hectare is beplant met autochtone wijnstokken waarvan de leeftijd sterk varieert. De ‘jongste’ zijn een goede 45 jaar oud, de oudste stonden reeds in 1870 in de vulkanische bodem en wisten de destructieve druifluis te verschalken, vandaar ook de naam van de beste cuvée: ‘Pre-phylloxera’. In totaal worden negen wijnen geproduceerd, allemaal onder de appellatie DOC Etna: twee witte, één rosato en zes rode wijnen.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten
