2021 Etna Rosso Calderara Sottana (0,75L) - Terre Nere
Bio
De Etna Rosso Calderara Sottana heeft een robijnrode kleur en elegante aroma's van kersen, gerookte kruiden, aarde en een hint van kruiden. Mooi verweven tannines en soepele structuur. Minerale afdronk.
Anderen bekeken ook
Natuurwijn
Andere oogstjaren en inhoudsmaten van deze wijn
Smaak overzicht van deze wijn
Het smaakprofiel van Etna Rosso Calderara Sottana is samengesteld door Licata Vini
Professionele recensenten
Ook de bekendste wijnrecensenten weten prijs / kwaliteit absoluut te waarderen. Wat zeggen de professionals over deze wijn? Lees meer
Eric Guido
"From the moment the glass is tilted, the 2021 Etna Rosso Calderara Sottana Vineyard shines through as crushed stones, ash and sweet smoke give way to vivid black cherries and autumnal spice. The 2021 Etna Rosso is elegant, silky and deeply textural, with salty mineral tones and gobs of red and black fruits, all perfectly maintained by a core of vibrant acidity. This is complex yet full of energy and sultry depths, tapering off saline and structured with grippy tannins that frame a lasting resonance of licorice and plums. These old vines handled the drought of the vintage beautifully, showing only in the grit of its tannins. Otherwise, the 2021 is pure magic. "
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis Terre Nere
Wijndomein van Marco de Grazia, op de noordelijke flanken van de Etna. Zowel jonge als oude autochtone druiven worden hier gevinifieerd. De wijnen blinken uit door elegante structuur en complex karakter.
Op de noordelijke flanken van de Etna, tussen de dorpen Solicchiata en Randazzo, op 600 tot 1.000 meter boven de Middellandse Zee, ligt het stukje land waar de wensen van Marco de Grazia waarheid werden. Marco realiseerde in 2002 zijn ultieme droom: een eigen wijndomein. Ongeveer 15 van de 23 hectare is beplant met autochtone wijnstokken waarvan de leeftijd sterk varieert. De ‘jongste’ zijn een goede 45 jaar oud, de oudste stonden reeds in 1870 in de vulkanische bodem en wisten de destructieve druifluis te verschalken, vandaar ook de naam van de beste cuvée: ‘Pre-phylloxera’. In totaal worden negen wijnen geproduceerd, allemaal onder de appellatie DOC Etna: twee witte, één rosato en zes rode wijnen.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten
