Etna Bianco Vigne Niche Calderara Sottana 2021
2021 Etna Bianco Vigne Niche Calderara Sottana (0,75L) - Terre Nere
Bio
Le Vigne Niche (letterlijke 'de kleine wijngaarden') heeft een strogele kleur. Het boeket geurt naar bloemen, lindebloesem en vanille. Intense en originele smaak met een goede persistentie en dito evenwicht, aangename afdronk.
Anderen bekeken ook
Natuurwijn
Schrijf een recensie
Voeg als eerste een recensie voor deze wijn toe.
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis Terre Nere
Wijndomein van Marco de Grazia, op de noordelijke flanken van de Etna. Zowel jonge als oude autochtone druiven worden hier gevinifieerd. De wijnen blinken uit door elegante structuur en complex karakter.
Op de noordelijke flanken van de Etna, tussen de dorpen Solicchiata en Randazzo, op 600 tot 1.000 meter boven de Middellandse Zee, ligt het stukje land waar de wensen van Marco de Grazia waarheid werden. Marco realiseerde in 2002 zijn ultieme droom: een eigen wijndomein. Ongeveer 15 van de 23 hectare is beplant met autochtone wijnstokken waarvan de leeftijd sterk varieert. De ‘jongste’ zijn een goede 45 jaar oud, de oudste stonden reeds in 1870 in de vulkanische bodem en wisten de destructieve druifluis te verschalken, vandaar ook de naam van de beste cuvée: ‘Pre-phylloxera’. In totaal worden negen wijnen geproduceerd, allemaal onder de appellatie DOC Etna: twee witte, één rosato en zes rode wijnen.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten
