2015 Corvina (0,75L)

Producent: Corte Giara

Actuele status: Beperkte voorraad: 10 /
meteen leverbaar
€ 8,47 per fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Binnen 5 werkdagen geleverd

In de robijnrode Corvina spelen de fruitige aroma's van rode vruchten duidelijk de eerste viool. Zijn smaak is bijzonder soepel met aangename kruidige toetsen. De frisse aciditeit geeft de wijn nog een bijkomende energieboost.

  • Artikelcode: VECOR80015
  • Inhoud: 0,75L
  • Jaartal: 2015
  • Producent: Corte Giara
  • Wijnstijl: fris, subtiel, droog, fruitig, kruidig
  • Appellatie: IGP Veneto
  • Druivensoorten: 100% corvina
Meer over deze producent

Wijnmerk gelanceerd door de familie Allegrini voor wijnen van aangekochte druiven. Het gamma telt vele wijnstijlen en -kleuren.

Leer meer over deze wijnproducent → Kenmerken

Oorsprong:
De druiven voor deze wijn worden gekocht van druiventelers die wijngaarden bezitten op de oostelijke oever van het Gardameer. De wijngaarden liggen gemiddeld op een hoogte van 200 meter en zijn aangeplant met een respectieve dichtheid van 3.600 wijnstokken (merlot) en 3.000 wijnstokken (corvina) per hectare. Ze hebben allemaal een goede zuidoostelijke expositie. De wijngaarden, met kalkrijke bodem, zijn in horizontaal geleide rijen aangeplant. De gemiddelde leeftijd van de wijngaarden is 26 jaar.

Opbrengst:
70 hectoliter/hectare

Oogst:
De merlot wordt manueel geoogst in de eerste week van september terwijl de corvina pas manuuel wordt geoogst in de eerste week van oktober.

Vinificatie:
Zonder voorafgaande ontristing worden de druiventrossen in hun volledigheid zacht gekneusd. Daarna wordt de alcoholische gisting opgestart in temperatuurgecontroleerde inox tanks en deze duurt 8 à 10 dagen aan 28 à 30 °C waarbij de wijn regelmatig wordt overgepompt voor voldoende extractie. In december ondergaat al de wijn een malolactische omzetting (waardoor het harde appelzuur wordt omgezet in het zachtere melkzuur).

Opvoeding:
De wijn rust 4 maanden in de inox tanks en nog eens 2 maanden in de fles alvorens op de markt te worden gebracht.

Analytisch:
12,77 % alc. vol. - pH: 3,4

Productie:
ons helaas niet bekend

Bewaarpotentieel:
tot eind 2018

Bekijk alle producten van dit wijnhuis

Bent u ook al benieuwd naar jaargang 2016? Blijf op de hoogte wanneer deze jaargang beschikbaar is.

U heeft deze wijn ook gekocht of al eens gedronken? Ook uw mening is voor ons van groot belang.

Deel hier uw mening over deze wijn