2014 Colli di Salerno Montevetrano (1,5L)

[{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_thumb\/CAMON90414.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_image\/CAMON90414.jpg","xl":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_xl\/CAMON90414.jpg"},{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_thumb\/CAMON90414.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_image\/CAMON90414.jpg"}]

2014 Colli di Salerno Montevetrano (1,5L)

Producent: Montevetrano

€ 129,97 per fles

Beperkte voorraad: 3 /
meteen leverbaar

Actuele status: Beperkte voorraad: 3 / meteen leverbaar

€ 129,97 per fles

De Montevetrano 2013 heeft een diepe kleur. De aroma's van bosbessen, braambessen en bloemen zijn complex. Hij is mondvullend en krachtig, met veel diepte. In de smaak komen de mineraliteit en oosterse kruiden naar boven. Zeer complex en verfijnd. Top!

Artikelcode: CAMON90414
Inhoud 1,5L (ook verkrijgbaar in 0,75L flessen)
Appellatie: IGT Colli di Salerno
Druivensoorten: 60% cabernet sauvignon, 30% merlot, 10% aglianico

Jaartal:

2014 2015 2016

Wijnstijl:

medium-vol, medium-intens, droog

fruitig

kruidig

houtgerijpt

mineraal

tannines

aciditeit

Producent:

Montevetrano

Meer over deze producent

Klein domein van fotografe Silvia Imparato waar lang slechts één wijn werd geproduceerd: ‘Montevetrano’, een blend van 60% cabernet sauvignon, 30% merlot en slechts 10% aglianico. In 2011 werd een 100% aglianicowijn geïntroduceerd, ‘Core’.

Leer meer over deze wijnproducent →

Wat vinden professionele recensenten van deze wijn?

Ian D'Agata, Vinous: 93+

Mening van onze klanten

0/5 ( Deel jouw mening )

Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Voeg deze wijn toe aan uw favorieten Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Kenmerken

Bewaarpotentieel:

tot eind 2028

Serveren bij:

rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, rood vlees met saus, lams- en schapenvlees, pluimwild, pelswild, krachtige of belegen kaas

Meer kenmerken weergeven →

Oorsprong:

San Cipriano Picentino (Salerno) in het zuidoosten van Campanië. Wijngaarden met klei- en kalkbodem, met zuidwestelijke oriëntatie. De bodem is bovendien rijk aan keien.

Opbrengst:

5.000 wijnstokken / hectare - 7.000 kilo fruit / hectare

Oogst:

De oogst van merlot start tegen eind september, begin oktober. Hierna wordt de cabernet sauvignon geoogst en de aglianico als laatste.

Vinificatie:

De schilweking duurt 18-20 dagen in inox tanks waarbij regelmatig omroeren van de druivenmost zorgt voor een maximale kleurextractie. De alcoholische gisting, die nooit boven de 30°C plaats heeft, gebeurt in dezelfde inox tanks.

Flesafsluiting:

diam

Opvoeding:

10 maanden in Franse barriques (Allier-Never-Tronçais) waarvan de helft nieuw en de andere helft 1 jaar oud.

Analytisch:

Alc: 13% vol

Productie:

28.000 flessen