2015 Cavaliere (0,75L)

Wine Spectator WS 92 Vinous V 92 robertparker.com R 93

[{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_thumb\/TOSAT60015.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_image\/TOSAT60015.jpg","xl":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_xl\/TOSAT60015.jpg"},{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_thumb\/TOSAT60015.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_image\/TOSAT60015.jpg"}]

2015 Cavaliere (0,75L)

Producent: Satta Michele

€ 39,97 per fles

UITVERKOCHT /
Niet meer leverbaar

Actuele status: UITVERKOCHT / Niet meer leverbaar

€ 39,97 per fles

De Cavaliere heeft een robijnrode kleur met intense fruitige aroma's van pruimen en kersen, viooltjes en vanille. Volle en sappige smaak dankzij de zachte tannines. De afdronk is complex met impressies van cacao, tabak en fruit.

Artikelcode: TOSAT60015
Inhoud 0,75L
Appellatie: IGT Toscana
Druivensoorten: 100% sangiovese

Jaartal:

2015 2018

Wijnstijl:

medium-vol, medium-intens, droog

fruitig

kruidig

houtgerijpt

mineraal

tannines

aciditeit

Producent:

Satta Michele

Meer over deze producent

Domein binnen de Bolgheri-appellatie in Toscane, onder eigendom van Michele Satta. Er worden drie rode en twee witte wijnen geproduceerd, waaronder verschillende onder IGP-vlag. Topwijn van het domein is ‘I Castagni’.

Leer meer over deze wijnproducent →

Wat vinden professionele recensenten van deze wijn?

Wine Spectator: 92
Vinous: 92
robertparker.com: 93
jamessuckling.com: 92

Mening van onze klanten

0/5 ( Deel jouw mening )

Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Voeg deze wijn toe aan uw favorieten Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Kenmerken

Bewaarpotentieel:

tot eind 2027

Serveren bij:

wit vlees met saus, rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, rood vlees met saus, lams- en schapenvlees, pluimwild, pelswild

Meer kenmerken weergeven →

Oorsprong:

Castagneto Carducci

Opbrengst:

Oogst:

eind september, manueel geoogst

Vinificatie:

Na de ontristing fermenteert de most in open tonnen. Ook de maceratie vindt plaats in deze tonnen gedurende 12 dagen met dagelijkse battonage. Na het persen beland de wijn in barriques voor 12 maanden. Deze wijn ondergaat geen filtering of klaring en rijpt nogmaals 1 jaar op fles vooraleer gecommercialiseerd te worden.

Flesafsluiting:

diam

Opvoeding:

12 maanden in Franse barriques

Analytisch:

Alc: 13,5%vol

Productie:

5.000 flessen

Actuele status: UITVERKOCHT / Niet meer leverbaar

€ 39,97 per fles