2016 Capoposto Negroamaro (0,75L)

[{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_thumb\/PULON70016.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_image\/PULON70016.jpg","xl":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_xl\/PULON70016.jpg"},{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_thumb\/PULON70016.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_image\/PULON70016.jpg"}]

2016 Capoposto Negroamaro (0,75L)

Producent: Alberto Longo

€ 13,50 per fles

Voldoende voorraad /
meteen leverbaar

Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar

€ 13,50 per fles

De Capoposte heeft een intens robijnrode kleur. De intense neus geurt naar bosvruchten en kruiden. De smaak is soepel en rond met een mediumvolle structuur. De afdronk is middellang waarin het fruit met de aangename fraîcheur terug komt.

Artikelcode: PULON70016
Inhoud 0,75L
Appellatie: IGP Puglia
Druivensoorten: 100% Negroamaro

Jaartal:

2016

Wijnstijl:

medium-vol, medium-intens, droog

fruitig

kruidig

mineraal

tannines

aciditeit

Producent:

Alberto Longo

Meer over deze producent

Wijndomein waar Alberto Longo naast goede wijnen ook de passie voor de regio mee onder de kurk stopt. Men vinifieert hier voornamelijk regionale druiven als negroamaro, moontepulciano en falanghina.

Leer meer over deze wijnproducent →

Mening van onze klanten

0/5 ( Deel jouw mening )

Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Voeg deze wijn toe aan uw favorieten Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Kenmerken

Bewaarpotentieel:

tot eind 2021

Meer kenmerken weergeven →

Serveren bij:

deegwaren of risotto op basis van tomaten- of vleessaus, deegwaren of risotto op basis van groenten of vis of roomsaus, stoof- en suddergerechten, barbecue, rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, rood vlees met saus

Oorsprong:

San Severo di Puglia, wijngaard aangeplant in 2000. Bodem rijk aan kalk en leem.

Opbrengst:

5.600 stokken/ha

Oogst:

Handmatige oogst

Vinificatie:

Macératie en fermentatie in inoxen vaten bij gecontrolleerde temperatuur. Dit neemt 20 dagen in beslag met 2 overpompingen per dag. Na de malolactische fermentatie in november verblijft de wijn nog 6/8 maanden op cementen vaten en rijpt ze nogmaals 6 maanden in de fles.

Opvoeding:

6/8 maanden op cementen vaten

Analytisch:

Alc: 13,5%