2019 Brunello Di Montalcino Vallocchio (0,75L) - Fanti
De Brunello di Montalcino Vallocchio ishet resultaat van een selectie van de beste druiven uit de 5 oudste wijngaarden van het domein. Hij heeft een diepe robijnrode kleur en in de neus ontwikkelen zich diep fruitige aroma's van kersen, pruimen en bosbessen.
- 365 dagen omruilgarantie
- Gratis verzending vanaf € 195
- Snelle levering of afhaling
Anderen bekeken ook
Andere oogstjaren en inhoudsmaten van deze wijn
Smaak overzicht van deze wijn
Het smaakprofiel van Brunello Di Montalcino Vallocchio is samengesteld door Licata Vini
Algemene informatie
Artikelcode | TOFAN58019 |
Inhoud | 0,75L |
Bewaarpotentieel | tot eind 2034 |
Alcohol percentage | 15.00% vol |
Producent | Fanti |
Specificaties
Oorsprong | Zuidelijk Montalcino te Castelnuovo dell'Abate. De wiijngaarden liggen op een hoogte van 300m en hebben een zuidoostelijke expositie. De ondergrond is kleihoudend. |
Opbrengst | 60 q/ha. |
Oogst | Handgeplukt van het tweede deel van september tot midden oktober. |
Vinificatie | Na de persing volgt een fermentatie in inox gedurende 30 dagen onder gecontroleerde temperatuur (maximum 30°C). Hierna volgt de malolactische fermentatie. |
Opvoeding | 24 maanden, 50% in tonnen van 500l en 50% in botti van 30hl. |
Analytisch | Totale aciditeit: 5,6 g/l - restsuikers: 1,1 g/l |
Productie | 8.000 flessen |
Professionele recensenten
Ook de bekendste wijnrecensenten weten prijs / kwaliteit absoluut te waarderen. Wat zeggen de professionals over deze wijn? Lees meer
Eric Guido
"The 2019 Brunello di Montalcino Vallocchio is savory and earthy in the glass, with a beguiling blend of ashen stones, underbrush and hints of animal musk that open the stage, giving way to mentholated black cherries. Velvety and nearly creamy in feel, this smooths over the palate with a rich blend of ripe red and black fruits, underscored by saline minerals. Grippy tannins mount toward the close. The 2019 finishes structured and impressively long, with a lifting air of pine shavings and a bitter tinge that lingers on and on. Lose this in the cellar."
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis Fanti
Toscaans familiedomein van meer dan veertig jaar oud, behartigd door de familie Fanti. Hier wordt een interessant aanbod wijnen geproduceerd, waarbij dochter Elisa de laatste jaren zorgt voor een vrouwelijke touch.
Al meer dan veertig jaar staat Filippo Fanti aan het roer van het gelijknamige familiebedrijf. Sinds 2007 krijgt hij de hulp van zijn dochter Elisa, die met haar passie en energieke gedrevenheid een moderne wind door de firma laat waaien. De zuidgerichte heuvels van Castelnuovo dell’Abate vormen het amfitheater waarin de druiven van Tenuta Fanti gedijen. In totaal staan er 50 hectare wijngaard aangeplant.
Meer over deze wijnproducent