2020 Bianco Pomice (0,75L)

Tenuta di Castellaro

2020 Bianco Pomice (0,75L)

Producent: Tenuta di Castellaro

€ 22,97 / fles
Beperkte voorraad: 6 / meteen leverbaar
Actuele status: Beperkte voorraad: 6 / meteen leverbaar
€ 22,97 / fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling

Bianco Pormice heeft een lichtgele kleur met groene reflecties. Complexe neus met hints van mediterraanse kruiden, pompelmoes en mineralen. Evenwichtige smaak met mooie balans tussen de aromatische structuur van de malvasia en de zilte zuren van de carricante. Lange en sappige finale.

  • Artikelcode: SICAS30020
  • Inhoud 0,75L
  • Appellatie: IGT Terre Siciliane
  • Druivensoorten: 40% carricante, 60% malvasia delle lipari
Jaartal:
2020 2021
Wijnstijl:
medium-vol, medium-intens, droog
fruitig
kruidig
houtgerijpt
mineraal
tannines
aciditeit
Meer over deze producent

Wijndomein op Lipari, belangrijkste eiland van de Eolische archipel net boven Sicilië. Organische wijnen gecultiveerd op vulkanische grond volgens Etna-Alberello-methode.

Leer meer over deze wijnproducent →
Mening van onze klanten
Nog geen reviews
0/5
Schrijf een review
Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst
Prijs:
€ 22,97 / fles
  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling
Kenmerken
Bewaarpotentieel:
tot eind 2030

Serveren bij:
aperitief, gestoomde of gepocheerde vis, gebakken, gegrilde of gefrituurde vis, visbereidingen met saus, koud buffet van vis + salades, vegetarische schotels, gevogelte zonder saus, wit vlees zonder saus
Meer kenmerken weergeven →
Oorsprong:
Lipari (Eolische eilanden) - warm gematigd mediterraans klimaat, belangrijke thermische excursies tussen dag en nacht, geventileerd - zanderig en vulkanisch terrein, diep, vruchtbaar en rijk aan micro-elementen - 350 m hoogte - Alberello
Opbrengst:
9.000 stokken/ha
Oogst:
Handmatig met een selectie van druiven tijdens de oogst
Vinificatie:
Directe persing van de druiven. Geen verduidelijking van de most, alleen statische decantatie bij 16°C. Fermentatie bij 20°C in roestvrijstalen vaten voor Malvasia en in vaten van 3e en 4e passage voor carricante met het dorsen en fokken sur lies gedurende ongeveer 6 maanden. Repetitieve overheveling voor een natuurlijke collage en botteling van de wijn.
Flesafsluiting :
natuurkurk
Opvoeding:
Malvasia in roestvrijstaal vaten en Carricante 6 maanden in vaten van 3e en 4e passage. Twee maanden op fles.
Analytisch:
Alc. Vol. 12,50%
Alcohol percentage:
99.99% vol
Prijs:
€ 22,97 / fles
  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling
€ 22,97
Actuele status: Beperkte voorraad: 6 / meteen leverbaar
€ 22,97 / fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling