2012 Barolo (0,375L)

Producent: Parusso

Actuele status: Voldoende voorraad /
leverbaar vanaf 24 mei 2017
€ 21,50 per fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 100
  • Binnen 5 werkdagen geleverd

Deze Barolo heeft een robijnrode kleur en rijpe aroma's van bessen, vanille en pruimen. De structuur is rond met zachte tannines. In de afdronk proeven we vooral bessen en getoast hout. Jong al zeer lekker.

  • Artikelcode: PIPAR50312
  • Inhoud: 0,375L (ook verkrijgbaar in 1,5L flessen)
  • Jaartal: 2012
  • Producent: Parusso
  • Wijnstijl: medium-vol, krachtig, droog, fruitig, kruidig
  • Appellatie: DOCG Barolo
  • Druivensoorten: 100% nebbiolo
Meer over deze producent

Familiedomein van de Parusso’s uit Piëmonte, met de nadruk op nebbiolo, barbera en dolcetto. De unieke terroirexpressie van de druiven wordt nauwgezet gerespecteerd. Meest bekend van dit huis zijn de cru’s ‘Vigna Rocche’ en ‘Mariondino’.

Leer meer over deze wijnproducent → Kenmerken

Serveren bij:
rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, rood vlees met saus, krachtige of belegen kaas

Oorsprong:
Wijngaarden uit Monforte d'Alba en Castiglione Faletto, zowel oostelijk, zuidelijk als westelijk geörienteerd, op een hoogte variërend tussen 250 en 450 meter. De plantdichtheid bedraagt gemiddeld 5.000 wijnstokken per hectare.

Oogst:
begin oktober

Vinificatie:
klassieke temperatuurgecontrolleerde vinificatie met lange maceratie, rijping van 24 maanden in Franse barriques, nadien nog minstens 12 maanden flesrijping vooraleer gecommercialiseerd te worden

Opvoeding:
24 maanden in Franse barriques

Analytisch:
15,50 % alc. vol.

Productie:
12.000 flessen

Bewaarpotentieel:
tot eind 2026

Bekijk alle producten van dit wijnhuis

Bent u ook al benieuwd naar jaargang 2013? Blijf op de hoogte wanneer deze jaargang beschikbaar is.

U heeft deze wijn ook gekocht of al eens gedronken? Ook uw mening is voor ons van groot belang.

Deel hier uw mening over deze wijn