2015 Barolo (0,75L)

[{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_thumb\/PIFEN50015.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_image\/PIFEN50015.jpg","xl":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_xl\/PIFEN50015.jpg"},{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_thumb\/PIFEN50015.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_image\/PIFEN50015.jpg"}]

2015 Barolo (0,75L)

Producent: Giacomo Fenocchio

€ 36,97 per fles

Voldoende voorraad /
meteen leverbaar

Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar

€ 36,97 per fles

De Barolo heeft een donkere granaatkleur met glanzende paarsachtige reflecties. De neus is intens met rijke aroma's van kersen, zoethout, pruim en balsamico. De volle body van de wijn blijft elegant, evenwichtig en complex. De mond is vol met aanwezige, maar niet verdrogende, tannines. De zwarte vruchten, pruimen en viooltjes volgen elkaar op en strekken zich uit over de kern van kers.

Artikelcode: PIFEN50015
Inhoud 0,75L
Appellatie: DOCG Barolo
Druivensoorten: 100% nebbiolo

Jaartal:

2015 2016

Wijnstijl:

vol, medium-intens, droog

fruitig

kruidig

houtgerijpt

mineraal

tannines

aciditeit

Producent:

Giacomo Fenocchio

Meer over deze producent

Domein gelegen in Monforte d'Alba, in het hart van de Barolo streek. Deze producent biedt het klassieke gamma aan rode wijnen van de Langhe, van Dolcetto tot de grote crus van Barolo... om nog maar te zwijgen van een heerlijke Roero Arneis.

Leer meer over deze wijnproducent →

Mening van onze klanten

0/5 ( Deel jouw mening )

Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Voeg deze wijn toe aan uw favorieten Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Kenmerken

Bewaarpotentieel:

tot eind 2030

Meer kenmerken weergeven →

Serveren bij:

rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, rood vlees met saus, lams- en schapenvlees, pelswild, krachtige of belegen kaas

Oorsprong:

1ha wijngaard in Monforte d'Alba - oostelijke oriëntatie - 350m hoogte - bodem: zand, klei en marno-kalksteen - gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 20 jaar

Oogst:

begin oktober

Vinificatie:

Traditionele methode met een lange maceratie. Natuurlijke gisting zonder toevoeging van gisten tot 40 dagen in roestvrijstalen vaten. De wijn gaat vervolgens 6 maanden in roestvrijstalen vaten en daarna 30 maanden in eiken vaten uit Slavonië van 25 tot 35 hL.

Opvoeding:

30 maanden in eiken vaten van Slavonië van 25 tot 35 hL.

Analytisch:

Alc. 14% Vol - Totale aciditeit 5,4 g/L

Productie:

7.000 flessen 0,75