2014 Barolo (0,75L)

Ceretto

James Suckling JS 91 Antonio Galloni AG 91

[{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_thumb\/PICER52014.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_image\/PICER52014.jpg","xl":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_xl\/PICER52014.jpg"},{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_thumb\/PICER52014.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_image\/PICER52014.jpg"}]

2014 Barolo (0,75L)

Producent: Ceretto

€ 49,97 per fles

Voldoende voorraad /
meteen leverbaar

Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar

€ 49,97 per fles

Deze grootse basisbarolo heeft een lichte robijnrode kleur. In de neus herkennen we vooral pruimen, bessen, koffie en wat getoast hout op de achtergrond. Fruitige, ronde smaak met een mooie structuur van de nog jonge tannines. In de lange afdronk blijven vooral de florale toetsen hangen.

Artikelcode: PICER52014
Inhoud 0,75L
Appellatie: DOCG Barolo
Druivensoorten: 100% nebbiolo

Jaartal:

2013 2014

Wijnstijl:

medium-vol, medium-intens, droog

fruitig

kruidig

houtgerijpt

mineraal

tannines

aciditeit

Producent:

Ceretto

Meer over deze producent

Familiedomein uit Piëmonte met verschillende kleine poderi in de Langheregio. De absolute top van de Barolowereld dankzij hun filosofie: respect voor traditie, ruimte voor verandering.

Leer meer over deze wijnproducent →

Wat vinden professionele recensenten van deze wijn?

James Suckling: 91
Antonio Galloni: 91+

Mening van onze klanten

0/5 ( Deel jouw mening )

Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Voeg deze wijn toe aan uw favorieten Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Kenmerken

Serveren bij:

wit vlees met saus, rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, rood vlees met saus, lams- en schapenvlees, pluimwild, pelswild, krachtige of belegen kaas

Oorsprong:

Barolo (CN) Wijngaard op een hoogte van 230-270m met een Zuidoostelijke expositie.

Opbrengst:

4300 stokken per ha (Totaal=8 ha.)

Oogst:

Manuele oogst rond midden oktober.

Vinificatie:

Na een korte maceratie start de alcoholische gisting. Nadien gebeurt er ook een malolactische omzetting (van het harde appelzuur in het zachtere melkzuur).

Opvoeding:

De rijping gebeurt in grote houten tonnen en tonnen van 3hl gedurende 32 maanden.

Analytisch:

Alc: 14,00 % vol

Productie:

66.000 flessen 0,75

Bewaarpotentieel:

tot eind 2024