2014 Barolo (0,75L)

Ceretto

[{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_thumb\/PICER52014.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_image\/PICER52014.jpg","xl":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_xl\/PICER52014.jpg"},{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_thumb\/PICER52014.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_image\/PICER52014.jpg"}]

2014 Barolo (0,75L)

Producent: Ceretto

€ 49,97 per fles

Voldoende voorraad /
meteen leverbaar

Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar

€ 49,97 per fles

Deze grootse basisbarolo (die tot 2009 Zonchera heette) heeft een lichte robijnrode kleur. In de neus herkennen we vooral pruimen, bessen, koffie en wat getoast hout op de achtergrond. Fruitige, ronde smaak met een mooie structuur van de nog jonge tannines. In de lange afdronk blijven vooral de florale toetsen hangen.

Artikelcode: PICER52014
Inhoud 0,75L
Appellatie: DOCG Barolo
Druivensoorten: 100% nebbiolo

Jaartal:

2013 2014

Wijnstijl:

medium-vol, krachtig, droog

fruitig

kruidig

houtgerijpt

mineraal

tannines

Producent:

Ceretto

Meer over deze producent

Familiedomein uit Piëmonte met verschillende kleine poderi in de Langheregio. De absolute top van de Barolowereld dankzij hun filosofie: respect voor traditie, ruimte voor verandering.

Leer meer over deze wijnproducent →

Mening van onze klanten

0/5 ( Deel jouw mening )

Download afdrukbare wijnfiche

Voeg deze wijn toe aan uw favorieten Download afdrukbare wijnfiche Download afdrukbare wijnfiche

Kenmerken

Serveren bij:

wit vlees met saus, rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, rood vlees met saus, lams- en schapenvlees, pluimwild, pelswild, krachtige of belegen kaas

Oorsprong:

Barolo (CN) Wijngaard op een hoogte van 230-270m met een Zuidoostelijke expositie.

Opbrengst:

4300 stokken per ha (Totaal=8 ha.)

Oogst:

Manuele oogst rond midden oktober.

Vinificatie:

Na een korte maceratie start de alcoholische gisting. Nadien gebeurt er ook een malolactische omzetting (van het harde appelzuur in het zachtere melkzuur).

Opvoeding:

De rijping gebeurt in grote houten tonnen en tonnen van 3hl gedurende 32 maanden.

Analytisch:

Alc: 14,00 % vol

Productie:

66.000 flessen 0,75

Bewaarpotentieel:

tot eind 2024