2015 Barolo Prapo (0,75L) - Scavino Paolo
De Barolo Prapo heeft een diepe robijnrode kleur en een neus van rijp fruit en rozen. De mond is breed en gestructureerd, met mooi rijp fruit. De finale houdt lang aan.
Anderen bekeken ook
Smaak overzicht van deze wijn
Het smaakprofiel van Barolo Prapo is samengesteld door Licata Vini
Professionele recensenten
Ook de bekendste wijnrecensenten weten prijs / kwaliteit absoluut te waarderen. Wat zeggen de professionals over deze wijn? Lees meer
James Suckling
"Glazed cherries, orange peel, citrus, dried cranberries and tulips. A grainy and very refined palate follows, which rolls irresistibly through taut cherries and bright acidity. Chewy and long on the finish. Drink in 2023. "
Antonio Galloni
"Another new wine in this range, the 2015 Barolo Prapò is superb. Dark and powerful, with tons of Serralunga muscle, the Prapò captures the purest essence of this site in spades. Black cherry, iron, sage, plum, leather, spice and menthol race out of the glass as this virile, explosive Barolo shows off its arrestingly beautiful personality. Vivid and deep in the glass, the 2015 has so much to offer. Even in the early going, it is positively gorgeous. "
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis Scavino Paolo
Derde generatie familiedomein, dat een van de meest kwalitatieve van de hele regio is. Paolo Scavino beschikt over 19 historische cru’s, wat toelaat om de diversificatie van moeder natuur elk jaar om te zetten in sublieme blends.
Dit domein in Castiglione Falletto werd al in 1921 opgericht door Lorenzo Scavino, samen met zijn zoon Paolo. Nu staat Enrico, kleinzoon van Lorenzo, aan het roer met zijn twee dochters Elisa en Enrica. Enrico wordt vaak in een adem genoemd met Elio Altare in de groep van de rebellerende modernisten van de jaren tachtig van de vorige eeuw. Hoewel beide wijnmakers even modern zijn, hebben ze toch hun eigen karakter en eigenzinnigheid. Enrico focust op fruit, waar Elio op harmonie aast. Scavino heeft alleen maar eigen wijngaarden, 23 hectare in totaal, wat in vergelijking met gepachte wijngaarden kwaliteitsgarantie geeft op lange termijn.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten
