2016 Barolo Monvigliero (0,75L)

Scavino Paolo

2016 Barolo Monvigliero (0,75L)

Producent: Scavino Paolo

€ 62,97 per fles
€ 69,97 -10%
UITVERKOCHT /
Niet meer leverbaar
Actuele status: UITVERKOCHT / Niet meer leverbaar
€ 69,97 -10%
€ 62,97 per fles

De Barolo Monvigliero heeft een schitterende robijnrode kleur. In de neus vinden we tonen van eucalyptus en violetjes. De smaak heeft een geweldige concentratie met veel mineraliteit. De tannines zijn stevig maar nobel. In de frisse afdronk komen er bloemige aroma's naar boven.

  • Artikelcode: PISCA56016
  • Inhoud 0,75L
  • Appellatie: DOCG Barolo
  • Druivensoorten: 100% nebbiolo
Jaartal:
2011 2014 2015 2016
Wijnstijl:
vol, krachtig, droog
fruitig
kruidig
houtgerijpt
mineraal
tannines
aciditeit
Producent:
Meer over deze producent

Derde generatie familiedomein, dat een van de meest kwalitatieve van de hele regio is. Paolo Scavino beschikt over 19 historische cru’s, wat toelaat om de diversificatie van moeder natuur elk jaar om te zetten in sublieme blends.

Leer meer over deze wijnproducent →
Wat vinden professionele recensenten van deze wijn?
Wine Spectator: 93
Robert Parker: 96
Mening van onze klanten


Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst
Kenmerken
Bewaarpotentieel:
tot eind 2034

Meer kenmerken weergeven →
Serveren bij:
rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, rood vlees met saus, pelswild, krachtige of belegen kaas
Opbrengst:
5000kg/ha
Oogst:
1e helft van oktober
Vinificatie:
Maceratie en fermentatie in inoxen vaten bij gecontrolleerde temperatuur. De malolactische fermentatie vindt plaats in barriques. De rijping zal 12 maanden in barriques plaats vinden en 12 maanden in grote fusten van Frans eikenhout. Hierna volgt de assemblage van de wijn in inox waarna de wijn nog 6-7 maanden in de fles rijpt.
Opvoeding:
12 maanden in Franse barriques en 12 maanden in Franse eiken vaten.
Analytisch:
Alc: 14,5% vol
Productie:
5.848
Actuele status: UITVERKOCHT / Niet meer leverbaar
€ 69,97 -10%
€ 62,97 per fles