2018 Barolo Bussia Cicala (0,75L) - Conterno Aldo
De Barolo Cicala heeft een robijnrode kleur. In de complexe neus herkennen we vooral pruimen, bessen, likeur en een lichte houttoets. Zeer compacte en rijke wijn met stevige tannines. Zonder twijfel de meest krachtige van de 3 cru's, door de ligging van de wijngaard die jaarlijks garant staat voor wat extra zonuren. Deze wijn kan gerust nog wel wat extra flesrijping gebruiken.
- 365 dagen omruilgarantie
- Gratis verzending vanaf € 195
- Snelle levering of afhaling
Anderen bekeken ook
-
JS 97-RP 95-V 94
Brunello di Montalcino Riserva Santa Caterina d'Oro 2012
0,75L | Ciacci Piccolomini d Aragona€ 129,95
Smaak overzicht van deze wijn
Het smaakprofiel van Barolo Bussia Cicala is samengesteld door Licata Vini
Algemene informatie
Artikelcode | PICON51018 |
Inhoud | 0,75L |
Bewaarpotentieel | tot eind 2043 |
Alcohol percentage | 15.00% vol |
Flesafsluiting | natuurkurk |
Producent | Conterno Aldo |
Specificaties
Oorsprong | Monforte d'Alba, Cicalawijngaard in Bussia Soprana gebied. De stokken zijn gemiddeld 50 jaar oud en er worden regelmatig stokken heraangeplant. |
Oogst | Oktober. |
Vinificatie | Maceratie op de schil in inox gedurende 15 dagen. Hier gebeurt ook de volledige maceratie en de wijn verblijft nog 4-5 maanden in inoxen vaten. |
Opvoeding | 26-28 maanden in grote Slavonische eiken vaten. |
Analytisch | Totale aciditeit: 5-6,5 g/l |
Productie | 500 kisten |
Professionele recensenten
Ook de bekendste wijnrecensenten weten prijs / kwaliteit absoluut te waarderen. Wat zeggen de professionals over deze wijn? Lees meer
Bruce Sanderson
"Mulled plum, leather, sweet tobacco, camphor, tar and oak spice aromas and flavors show fine depth and intensity in this red, which boasts a broad, dense structure, with tannins that dominate the finish for now. Shows fine balance, length and complexity, but needs time. Best from 2025 through 2045. 500 cases made, 42 cases imported.—B.S."
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis Conterno Aldo
Statisch en historisch familielandgoed in Monforte d'Alba, bezield door hun unieke terroir. Dat traditie niet ouderwets hoeft te zijn bewijzen de wijnen die vandaag tegelijk modern en klassiek zijn, loepzuiver en met een ongekende finesse.
Net buiten Monforte d’Alba, middenin het historische hart van de Bussia cru, ligt het statige landgoed Poderi Aldo Conterno, gesticht door de gelijknamige wijnmaker in 1969 en bezield door finesse. De boerderij 'Favot' lijkt wat op een historisch klooster en herbergt een traditionele kelder met meer Slavonische foeders dan moderne Franse barriques. Van deze laatsten zijn de Conterno's trouwens nooit grote fan geweest en ze worden ook nooit gebruikt voor de opvoeding van de Barolowijnen. Na het overlijden van Aldo in 2012 heeft het domein zichzelf moeten heruitvinden. De 3 zonen (Franco, Stefano en Giacomo) besloten onder andere om de opbrengsten in de wijngaard drastisch te verlagen en nog meer in te zetten op de identiteit van de diverse cru’s.
Meer over deze wijnproducent