2013 Barolo Carobric (0,75L)

Scavino Paolo

James Suckling, jamessuckling.com JS 95 robertparker.com RP 89

2013 Barolo Carobric (0,75L)

Producent: Scavino Paolo

€ 69,97 / fles

Beperkte voorraad: 6 / meteen leverbaar

Actuele status: Beperkte voorraad: 6 / meteen leverbaar

€ 69,97 / fles

De Barolo Carobric heeft een intens robijnrode kleur. De aroma's zijn geprononceerd. Pruimen, kruiden, kruidnagel en aarde domineren. Massieve smaak. Massa's fruittannines met een zeer lange afdronk. Exotische Barolo.

Artikelcode: PISCA51013
Inhoud 0,75L
Appellatie: DOCG Barolo
Druivensoorten: 100% nebbiolo

Jaartal:

2013 2017

Anderen bekeken ook

James Suckling, jamessuckling.com JS 94 robertparker.com RP 93 Antonio Galloni, Vinous V 93

2015 Mix 36 (0,75L) Castello di Fonterutoli

robertparker.com RP 94 James Suckling, jamessuckling.com JS 93

2013 Brunello di Montalcino Riserva (0,75L) Altesino

Ian D'Agata, Vinous V 93 James Suckling, jamessuckling.com JS 93 robertparker.com RP 90

2012 Brunello di Montalcino Riserva Vigna Le Macchiarelle (0,75L) Fanti

James Suckling, jamessuckling.com JS 96 robertparker.com RP 95 Antonio Galloni, Vinous V 92

2015 Terra di Lavoro (0,75L) Galardi

robertparker.com RP 93 Ian D'Agata, Vinous V 92 James Suckling, jamessuckling.com JS 92

2013 Brunello di Montalcino Riserva Vigna Le Macchiarelle (0,75L) Fanti

James Suckling, jamessuckling.com JS 92

2008 Santa Nè (0,75L) Palari

€ 59,98 / fles

€ 79,97 -25%

2016 MunJebel Rosso Feudo di Mezzo Porcaria (0,75L) Frank Cornelissen

robertparker.com RP 92

2016 MunJebel Rosso Feudo di Mezzo Sottana (0,75L) Frank Cornelissen

James Suckling, jamessuckling.com JS 98

2015 Colli di Salerno Montevetrano (0,75L) Montevetrano

James Suckling, jamessuckling.com JS 91

2016 Colli di Salerno Montevetrano (0,75L) Montevetrano

Wijnstijl:

vol, krachtig, droog

fruitig

kruidig

houtgerijpt

mineraal

tannines

aciditeit

Producent:

Scavino Paolo

Meer over deze producent

Derde generatie familiedomein, dat een van de meest kwalitatieve van de hele regio is. Paolo Scavino beschikt over 19 historische cru’s, wat toelaat om de diversificatie van moeder natuur elk jaar om te zetten in sublieme blends.

Leer meer over deze wijnproducent →

Wat vinden professionele recensenten van deze wijn?

James Suckling, jamessuckling.com: 95
robertparker.com: 89

Mening van onze klanten

Nog geen reviews

0/5
Schrijf een review

Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Voeg deze wijn toe aan uw favorieten Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Kenmerken

Bewaarpotentieel:

tot eind 2035

Serveren bij:

rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, rood vlees met saus, pelswild, krachtige of belegen kaas

Meer kenmerken weergeven →

Oorsprong:

De 3 volgende wijngaarden: Cannubi, Roche di Castiglione, Bric dël Fiasc. De wijngaarden Canubi en Bric dël Fiasc worden besproken in de respectievelijke wijnfiches. De Roche di Castiglione-wijngaard is aangeplaant in de jaren 70 en ligt op 300m. hoogte met een Zuidwestelijke expositie. De ondergrond bestaat voornamelijk uit verschillende lagen zandsteen.

Opbrengst:

5000kg. per ha. (Totaal 3 wijngaarden= 1,6 ha.)

Oogst:

Begin oktober

Vinificatie:

De maceratie en de fermentatie gebeuren in rotofermentators bij gecontrolleerde temperatuur. De malolactische fermentatie vindt plaats in eiken vaten. De wijn rijpt gedurende 12 maanden in Franse barriques en 12 maanden in Franse eiken vaten. Hierna volgt nog een jaar flesrijping.

Flesafsluiting :

synthetische kurk

Opvoeding:

12 maanden in Franse barriques en 12 maanden in Franse eiken vaten.

Analytisch:

Alc: 14,5% vol

Productie:

7.408 flessen

Alcohol percentage:

15.00% vol