2017 Barolo Cannubi (1,5L)

[{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_thumb\/PIALT54417.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_image\/PIALT54417.jpg","xl":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_xl\/PIALT54417.jpg"},{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_thumb\/PIALT54417.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_image\/PIALT54417.jpg"}]

2017 Barolo Cannubi (1,5L)

Producent: Altare Elio

€ 349,97 per fles

Beperkte voorraad: 3 /
meteen leverbaar

Actuele status: Beperkte voorraad: 3 / meteen leverbaar

€ 349,97 per fles

De Barolo Cannubi is intens robijrood. De aroma's zijn fijn en complex. Rijp rood fruit, rozen en viooltjes passeren de revue. Volle smaak. Nobele tannines maken de wijn zeer elegant. Zeer lange afdronk.

Artikelcode: PIALT54417
Inhoud 1,5L (ook verkrijgbaar in 0,75L flessen)
Appellatie: DOCG Barolo
Druivensoorten: 100% nebbiolo

Jaartal:

2015 2017

Wijnstijl:

medium-vol, krachtig, droog

fruitig

kruidig

houtgerijpt

mineraal

tannines

aciditeit

Producent:

Altare Elio

Meer over deze producent

Een van de meest succesvolle rebellen van de ‘Barolorevolutie’. Elio Altare paart als geen ander de authenticiteit van de nebbiolo-, barbera- en dolcettodruiven aan de wensen van de moderne wijnfanaat.

Leer meer over deze wijnproducent →

Wat vinden professionele recensenten van deze wijn?

Vinous: 95
robertparker.com: 95

Mening van onze klanten

0/5 ( Deel jouw mening )

Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Voeg deze wijn toe aan uw favorieten Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Kenmerken

Bewaarpotentieel:

tot eind 2042

Serveren bij:

stoof- en suddergerechten, rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, rood vlees met saus, lams- en schapenvlees, pluimwild, pelswild, krachtige of belegen kaas

Meer kenmerken weergeven →

Oorsprong:

La Morra. De Brunatewijngaard ligt op een hoogte van 250-280m. en heeft een Zuidelijke tot Zuidoostelijke expositie. De stokken hebben een gemiddelde leeftijd van 20-30 jaar.

Opbrengst:

5.000 kg.per ha. (0,25ha in totaal)

Oogst:

oktober

Vinificatie:

De maceratie op de schil gebeurt in de Rotofermentators bij gecontrolleerde temperatuur en duurt 5-6 dagen. De wijn rijpt gedurende 24 maanden in Franse barriques waarvan 50% nieuw zijn. Er volgt nog een flesrijping van 2 jaar.

Flesafsluiting:

synthetische kurk

Opvoeding:

24 maanden in Franse barriques waarvan 50% nieuw zijn

Analytisch:

Alc: 14,5% vol

Productie:

1700 flessen