2015 Barbera d'Asti Superiore Bionzo (0,75L)

La Spinetta

2015 Barbera d'Asti Superiore Bionzo (0,75L)

Producent: La Spinetta

€ 37,50 per fles
Voldoende voorraad /
meteen leverbaar
Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar
€ 37,50 per fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling

De Barbera d'Asti superiore Bionzo heeft een diepe kleur en aroma's van rijp bosfruit, pruimen samen met een toets van nieuwe eik. De smaak is vol en vlezig met veel fruittannines. De afdronk is zeer lang.

  • Artikelcode: PIRIV65015
  • Inhoud 0,75L
  • Appellatie: DOCG Barbera d’Asti
  • Druivensoorten: 100% barbera
Jaartal:
2015
Wijnstijl:
vol, krachtig, droog
fruitig
kruidig
houtgerijpt
mineraal
tannines
aciditeit
Producent:
Meer over deze producent

Op dertig jaar tijd heeft dit familiedomein de harten van de meest veeleisende wijnfanaten gestolen. Met respect voor traditie weten de Rivetti’s telkens opnieuw te vernieuwen, getuige hun wijnen Barolo ‘Garetti’ en Barbaresco ‘Bordini’.

Leer meer over deze wijnproducent →
Mening van onze klanten


Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst
Prijs:
€ 37,50 per fles
  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling
Kenmerken
Serveren bij:
rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, rood vlees met saus, lams- en schapenvlees, pelswild
Oorsprong:
Costigliole d'Asti, Bionzowijngaard. Wijngaard op 300 meter hoogte met een zuidelijke expositie en een kalkhoudende bodem. De stokken zijn gemiddeld 45-55 jaar oud.
Opbrengst:
1.900 liter per ha (Totaal= 10 ha.)
Oogst:
Eind september tot begin oktober
Vinificatie:
Alcoholische fermentatie in rotofermentors onder gecontroleerde temperatuur gedurende 6-8 dagen. De malolactische omzetting gebeurt in nieuwe Franse barriques waar de wijn 16-18 maanden zal rijpen. De wijn wordt dan overgeheveld naar inoxen vaten waar ze 6 maanden zal rusten om ten slotte nog 6 maanden in de fles te rijpen. Geen filtering noch klaring.
Opvoeding:
16-18 maanden in nieuwe Franse barriques.
Analytisch:
14,5 % alc. vol.
Productie:
35.000 flessen
Bewaarpotentieel:
tot eind 2033
Prijs:
€ 37,50 per fles
  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling
€ 37,50
Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar
€ 37,50 per fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling