2012 Barbaresco Starderi (0,75L)

La Spinetta

2012 Barbaresco Starderi (0,75L)

Producent: La Spinetta

€ 99,95 per fles
UITVERKOCHT /
Niet meer leverbaar
Actuele status: UITVERKOCHT / Niet meer leverbaar
€ 99,95 per fles

De Starderi is een gespierde wijn die afkomstig is uit een Grand Cru zone van de Barbaresco appellatie. Het is een volle wijn met verfijnde fruittoetsen en gepolijste tannines. Krachtige afdronk.

  • Artikelcode: PIRIV71012
  • Inhoud 0,75L
  • Appellatie: DOCG Barbaresco
  • Druivensoorten: 100% nebbiolo
Jaartal:
2012 2013 2016
Wijnstijl:
vol, krachtig, droog
fruitig
kruidig
houtgerijpt
mineraal
tannines
aciditeit
Producent:
Meer over deze producent

Op dertig jaar tijd heeft dit familiedomein de harten van de meest veeleisende wijnfanaten gestolen. Met respect voor traditie weten de Rivetti’s telkens opnieuw te vernieuwen, getuige hun wijnen Barolo ‘Garetti’ en Barbaresco ‘Bordini’.

Leer meer over deze wijnproducent →
Wat vinden professionele recensenten van deze wijn?
Antonio Galloni: 92
James Suckling: 93
Robert Parker: 93
Mening van onze klanten


Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst
Kenmerken
Bewaarpotentieel:
tot eind 2029

Meer kenmerken weergeven →
Serveren bij:
rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, rood vlees met saus, pluimwild, pelswild, krachtige of belegen kaas
Oorsprong:
Neive, Stardeiriwijngaard. Wijngaard op een hoogte van 270m. met een Zuidelijke expositie en een kalkhoudende bodem. De stokken zijn gemiddeld 35-45 jaar oud.
Opbrengst:
1650 liter per ha. (Totaal= 6,5 ha.)
Oogst:
Begin tot midden oktober
Vinificatie:
Alcoholische fermentatie in rotofermentators onder gecontrolleerde temperatuur gedurende 6-8 dagen. De malolactische fermentatie gebeurt in nieuwe Franse barriques waar de wijn 20-22 maanden zal rijpen. De wijn wordt overgeheveld naar inoxen vaten waar ze 3 maanden zal rusten om ten slotte nog 12 maanden in de fles te rijpen. Geen filtering noch klaring.
Opvoeding:
20-22 maanden in nieuwe Franse barriques
Analytisch:
Alc. 14.5% vol
Productie:
15.500 flessen
Actuele status: UITVERKOCHT / Niet meer leverbaar
€ 99,95 per fles