2014 Barbaresco Sori' Tildin (0,75L) - Gaja
Sorì Tildin heeft een diepe purperrode kleur. De complexe neus bevat kersen, cederhout, kruiden, getoast brood en mineraliteit. De smaak is rijk met een subtiele structuur. De rijpe tannines zijn typisch voor deze wijn van grote finesse.
- 365 dagen omruilgarantie
- Gratis verzending vanaf € 195
- Snelle levering of afhaling
Anderen bekeken ook
Smaak overzicht van deze wijn
Het smaakprofiel van Barbaresco Sori' Tildin is samengesteld door Licata Vini
Algemene informatie
Artikelcode | PIGAJ72014 |
Inhoud | 0,75L |
Bewaarpotentieel | tot eind 2039 |
Alcohol percentage | 14.00% vol |
Flesafsluiting | synthetische kurk |
Producent | Gaja |
Specificaties
Oorsprong | De wijngaard Sorì Tildin bevindt zich in Barbaresco op enkele passen van de wijngaard Costa Russi. De oppervlakte is 3,38 ha, een zuidelijke expositie op een gemiddelde hoogte van 260 m. De bodem bestaat uit klei en kalk. |
Vinificatie | Fermentatie en maceratie in inox gedurende 3 weken. |
Opvoeding | 12 maanden barriques en 12 maanden in 'botti grande'. |
Professionele recensenten
Ook de bekendste wijnrecensenten weten prijs / kwaliteit absoluut te waarderen. Wat zeggen de professionals over deze wijn? Lees meer




James Suckling
"The nose has it all here with fresh cranberry character, brambleberries and lavender intermingled with darker, more complex notes of cedar, nutmeg and cinnamon. Full body, so much vibrant acidity, tangy fruit, expansive yet tight tannins and a long, savory finish. Profound minerality. Delicious now but better in 2020."

Antonio Galloni
"Sweet rose petal, mint, chiseled red-toned fruit and chalk give the 2014 Barbaresco Sorì Tildìn its sculpted, brilliant personality. All the elements are in the right place. A wine of translucent energy and weightless elegance, the Sorì Tildìn is hauntingly beautiful today. A host of floral notes and red berry fruit infuse the persistent, chiseled finish in this fabulous Barbaresco. As it so often is, the Barbaresco Sorì Tildìn is a wine of pure charm and seduction."

Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties








Wijnhuis Gaja
Referentiedomein in Piëmonte voor Barbarescowijnen. Angelo is al de vierde generatie wijnmakers, de familie Gaja wordt algemeen aanzien als de peetvaders van de wijnindustrie in Italië. Ook actief in andere regio’s.
De familie Gaja heeft zich midden 17de eeuw gevestigd in Piëmonte. Sedert Giovanni Gaja in 1859 startte met de productie van wijn in Barbaresco hebben al 5 generaties zijn werk verdergezet. Angelo senior, de zoon van Giovanni, vertegenwoordigde de tweede generatie. Hij was ambitieus en veeleisend. In 1905 huwde hij met Clotilde Rey en ging al snel op zoek naar nieuwe productiewijzen om een zo superieur mogelijke kwaliteit te bekomen. Na hem volgde Giovanni Gaja, de zoon van Clotilde en Angelo. Het was hij die zich ging toespitsen op de productie van Barbaresco. Niet veel later waren zijn wijnen al de referentie van de appellatie. Hij heeft destijds ook het domein uitgebreid met de verschillende grand cru sites Sori Tildin, Costa Russi, Sori San Lorenzo en Darmagi. Ook toen al werd veel aandacht geschonken aan de verbetering van de kwaliteit. Angelo Gaja (de vierde generatie) volgde het werk van zijn vader in 1961 op en koos er radicaal voor om uitsluitend met druiven uit eigen wijngaarden te werken. Angelo heeft daarnaast enorm veel inspanningen gedaan om Barbaresco in het buitenland bekend te maken. Zijn echtgenote Lucia en ook hun kinderen Gaia en Rossana helpen binnen de familie-activiteit. Zij wonen nog allemaal in Barbaresco.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten
-
V 97JS 95WS 95
Langhe Nebbiolo Sori' San Lorenzo 2014
0,75L | GajaJe bespaart 15%€ 435,00 € 369,75
