2019 Barbaresco Bordini (0,75L) - La Spinetta
De Barbaresco Bordini heeft een robijnrode kleur. In de neus ontwikkelen zich aroma's van bloemen e fruit: rozen, violetjes, frambozen en munt. Zeer rijke smaak met veel rood fruit, fijne tanines en een ongelooflijke elegantie.
- 365 dagen omruilgarantie
- Gratis verzending vanaf € 195
- Snelle levering of afhaling
Anderen bekeken ook
Smaak overzicht van deze wijn
Het smaakprofiel van Barbaresco Bordini is samengesteld door Licata Vini
Algemene informatie
Artikelcode | PIRIV73019 |
Inhoud | 0,75L |
Bewaarpotentieel | tot eind 2029 |
Alcohol percentage | 14.50% vol |
Flesafsluiting | natuurkurk |
Producent | La Spinetta |
Specificaties
Oorsprong | Neive, Bordiniwijngaard. Wijngaard op 270m. hoogte met een Zuidelijke expositie en een kalkhoudende bodem. De stokken zijn gemiddeld 20-25 jaar oud. |
Opbrengst | 2.400 liter per ha. |
Oogst | Begin tot midden oktober. |
Vinificatie | Alcoholische fermentatie in rotofermentators onder gecontroleerde temperatuur gedurende 14 dagen. De malolactische fermentatie gebeurt in Franse barriques. |
Opvoeding | 16 maanden in Franse barriques, gevolgd door 6 maanden flesrijping. |
Analytisch | Droogextract: 30,65 g/l - totale aciditeit: 4,8 g/l - restsuikers: 1,06 g/l - sulfieten: 82 mg/l - pH: 3,43 |
Productie | 13.000 flessen |
Professionele recensenten
Ook de bekendste wijnrecensenten weten prijs / kwaliteit absoluut te waarderen. Wat zeggen de professionals over deze wijn? Lees meer



Antonio Galloni
"The 2019 Barbaresco Vigneto Bordini is a powerful, brooding wine that packs a ton of punch. I would give it a few hours of air to help soften some of the formidable tannins. Dark red cherry, plum, spice, leather, sweet spice, flowers, licorice and menthol are all amplified, as are the tannins. This is far from an easygoing Barbaresco, but it does open nicely with aeration. "

Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties







Wijnhuis La Spinetta
Op dertig jaar tijd heeft dit familiedomein de harten van de meest veeleisende wijnfanaten gestolen. Met respect voor traditie weten de Rivetti’s telkens opnieuw te vernieuwen, getuige hun wijnen Barolo ‘Garetti’ en Barbaresco ‘Bordini’.
Een beter voorbeeld van een blitscarrière in de wijnwereld dan de historiek van Giuseppe Rivetti is moeilijk voor te stellen. In 1977 kwam hij van Argentinië terug naar zijn vaderland, kocht er wijngaarden in Castagnole Lanze en produceerde er een jaar later zijn eerste Moscato d’Asti. Drie decennia later is de bouw van het derde wijnbedrijf net af, waarvan twee in Piëmonte en een in Toscane. In nog geen dertig jaar veroverde de familie de harten van veeleisende wijnliefhebbers, met diverse wijnstijlen en druiven als basis. Ondertussen is de hele Rivettifamilie betrokken bij het domein, zowel in de wijngaarden, het wijnmaken als in de administratie: Giorgio, Andrea, Bruno, Carlo, Marco en Giovanna.
Meer over deze wijnproducent