2011 Amarone Riserva Fieramonte (1,5L)

Producent: Allegrini

Actuele status: Beperkte voorraad: 3 /
meteen leverbaar
€ 545,00 per fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Binnen 5 werkdagen geleverd

De Amarone Riserva Fieramonte is een moderne wijn. Hij heeft een diepe kleur en aroma's van pruimen en zwarte bessen met een hint van likeur en eucalyptus. Hij is vol van smaak en heeft compacte tannines. De afdronk is zeer lang.

  • Artikelcode: VEALL61411
  • Inhoud: 1,5L (ook verkrijgbaar in 0,75L flessen)
  • Jaartal: 2011
  • Producent: Allegrini
  • Wijnstijl: vol, krachtig, droog, fruitig, kruidig
  • Appellatie: DOCG Amarone della Valpolicella
  • Druivensoorten: 45% corvina veronese, 5% oseleta, 5% rondinella, 45% corvinone
Meer over deze producent

Wijndomein in het hart van de Valpolicellaregio, al vijf eeuwen lang een familiebedrijf. Productie van één witte en zeven rode topwijnen.

Leer meer over deze wijnproducent → Kenmerken

Serveren bij:
rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, rood vlees met saus, pelswild, krachtige of belegen kaas, wijn om van te genieten na de maaltijd

Oorsprong:
Fieramonte wijngaard ligt in Mazzurega di Fumane di Valpolicella , op een hoogte van 415m. De wijngaard heeft een zuidoostelijke ligging en een gevarieerde ondergrond van overwegend kalk.

Opbrengst:
33 Hl/ha

Oogst:
Manuele oogst in de tweede helft van september

Vinificatie:
De druiven worden meteen na de oogst 100 dagen te drogen gelegd in temperatuurgecontroleerde ruimtes waardoor het water in de druiven deels evaporeert. Nadien volgt de vinificatie met een alcoholische gisting aan een temperatuur tussen de 12°-24°C gevolgd door een lange schilweking van 25 dagen.

Opvoeding:
48 maanden houtrijping in franse barriques gevolgd door nog eens 12 maanden flesrijping vooraleer de wijn wordt gecommercialiseerd.

Analytisch:
16.5% vol alc. vol. - totale aciditeit 5.9 g/l - droogextract 39,00 g/l - pH 3.50

Productie:
5.000 flessen van 0,75 liter

Bewaarpotentieel:
tot eind 2031

Bekijk alle producten van dit wijnhuis

Bent u ook al benieuwd naar jaargang 2012? Blijf op de hoogte wanneer deze jaargang beschikbaar is.

U heeft deze wijn ook gekocht of al eens gedronken? Ook uw mening is voor ons van groot belang.

Deel hier uw mening over deze wijn