2015 Amarone della Valpolicella (0,75L)

Corte Giara

2015 Amarone della Valpolicella (0,75L)

Producent: Corte Giara

€ 34,97 per fles
Beperkte voorraad: 4 /
meteen leverbaar
Actuele status: Beperkte voorraad: 4 / meteen leverbaar
€ 34,97 per fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling

De Amarone neemt je met zijn intense geur meteen bij het nekvel: rijpe kersen, kruiden, teer, tabak... Ook in de mond krijg je een intense rollercoaster van smaken. De krachtige maar rijpe tannines en de behoorlijk stevige alcohol liggen gelukkig goed ingebed in de brede fruitmassa. Dit is genieten met grote G en ook aan de afdronk lijkt maar geen einde te komen!

  • Artikelcode: VECOR60015
  • Inhoud 0,75L
  • Appellatie: DOCG Amarone della Valpolicella
  • Druivensoorten: 70% corvina veronese, 30% rondinella
Jaartal:
2015
Wijnstijl:
vol, krachtig, droog
fruitig
kruidig
houtgerijpt
mineraal
tannines
aciditeit
Producent:
Meer over deze producent

Wijnmerk gelanceerd door de familie Allegrini voor wijnen van aangekochte druiven. Het gamma telt vele wijnstijlen en -kleuren.

Leer meer over deze wijnproducent →
Wat vinden professionele recensenten van deze wijn?
James Suckling: 93
Mening van onze klanten


Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst
Prijs:
€ 34,97 per fles
  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling
Kenmerken
Serveren bij:
stoof- en suddergerechten, rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, rood vlees met saus, pluimwild, pelswild, krachtige of belegen kaas, wijn om van te genieten na de maaltijd
Oorsprong:
De druiven voor deze wijn worden aangekocht bij verschillende druiventelers met wijngaarden in het Valpolicellagebied. De gemiddelde hoogte van de wijngaarden is ongeveer 170 meter en ze zijn bijna allemaal zuidoostelijk georiënteerd. Al de wijngaarden zijn aanplant volgens het lokaal gebruikelijke pergolasysteem en de bodem is vooral kleiachtig.
Opbrengst:
3000 kg per ha
Oogst:
De oogst gebeurt handmatig in het midden van september.
Vinificatie:
De geoogste druiven worden gedurende ongeveer 100 dagen gedroogd in een geventileerde en geklimatiseerde ruimte waardoor de druiven circa 40 % van hun gewicht verliezen. Begin januari worden de druiven ontrist en zacht gekneusd. Dan volgt de alcoholische gisting die 22 à 24 dagen duurt aan een temperatuur die schommelt van 8 °C tot 22 °C. De druivenmost worden tijdens de gisting dagelijks gemengd.
Opvoeding:
Na de alcoholische gisting rijpt een helft van de wijn 15 maanden in tweedejaars barriques van 225 liter en de andere helft van de wijn in grote Slavische tonnen (minstens 500 liter). Ten slotte rijpt de wijn nog 6 maanden in de fles alvorens.
Analytisch:
15,38 % alc. vol. - totale aciditeit 5,60 g/l - pH 3.66
Productie:
50.000 flessen van 0,75 liter
Bewaarpotentieel:
tot eind 2025
Prijs:
€ 34,97 per fles
  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling
€ 34,97
Actuele status: Beperkte voorraad: 4 / meteen leverbaar
€ 34,97 per fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling