2016 Achilles (0,75L)

Producent: Zisola

Actuele status: Voldoende voorraad /
meteen leverbaar
€ 29,97 per fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Binnen 5 werkdagen geleverd

  • Artikelcode: SIZIS60016
  • Inhoud: 0,75L
  • Jaartal: 2016
  • Producent: Zisola
  • Wijnstijl: vol, krachtig, droog, fruitig, kruidig, houtgerijpt
  • Appellatie: IGP Avola
  • Druivensoorten: 100% syrah
Meer over deze producent

Zisola is het Siciliaanse domein van de familie Mazzei, eigenaars van Castello di Fonterutoli in Toscane.

Leer meer over deze wijnproducent → Kenmerken

Serveren bij:
deegwaren of risotto op basis van tomaten- of vleessaus, kruidige schotels, rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, rood vlees met saus, lams- en schapenvlees

Oorsprong:
Contrada Zisola, Noto (Siracusa), 130m boven zeeniveau

Opbrengst:
5500 planten per hectare, maximaal 1,5kg per plant

Oogst:
Met de hand geplukt vanaf 18 september

Vinificatie:
Maceratie van 14 tot 16 dagen, temperatuur tijdens fermentatie: 28°-30°C, fermentatie in roestvrij stalen tanks

Opvoeding:
16 maanden in kleine Franse barriques, waarvan 50% nieuw

Analytisch:
15,15% Alc, Aciditeit: 6,29 promille

Productie:
4.000 flessen

Bewaarpotentieel:
tot eind 2031

Bekijk alle producten van dit wijnhuis

Bent u ook al benieuwd naar jaargang 2017? Blijf op de hoogte wanneer deze jaargang beschikbaar is.

U heeft deze wijn ook gekocht of al eens gedronken? Ook uw mening is voor ons van groot belang.

Deel hier uw mening over deze wijn