2011 For England Rosè (0,75L)

Producent: Contratto

Aantal
in mandje

• 365 dagen omruilgarantie
• Gratis verzending vanaf € 195
• Binnen 5 werkdagen geleverd

De For England Rosé Brut heeft een zalmrose kleur en een verfijnde pareling. Deze metodo classico is erg breed en gestructureerd maar toch met de nodige verfijning. De aroma's zijn complex met noties van abrikoos en appelsien. Een buitenklasser in zijn soort.

• Artikelcode: SPCTR14011
• Inhoud: 0,75L
• Jaartal: 2011
• Producent: Contratto
• Wijnstijl: medium-vol, medium-intens, droog, fruitig, kruidig, parelend
• Druivensoorten: 100% pinot nero

Meer over deze producent

Het wijndomein Contratto is het eerste wijnhuis in Italië dat mousserende wijnen volgens de 'Metodo Classico' produceerde. Nu is het domein in handen van de familie Rivetti, eigenaars van het prestigieuze wijnhuis ‘La Spinetta’.

Lees meer over deze producent → Kenmerken

Serveren bij:
aperitief, schaal- en schelpdieren, gevogelte zonder saus, wit vlees zonder saus, wijn om van te genieten na de maaltijd

Oorsprong:
Wijngaarden gelegen in Oltrepò Pavese

Oogst:
laatste week van augustus

Vinificatie:
Na kneuzing volgt er een schilcontact gedurende 1 uur. Hierna volgt een zachte persing waarbij 40-50 liter sap per 100 kg. druiven verkregen wordt. Vinificatie is traditioneel zonder gebruik van barriques. Elke 4 weken vindt er een manuele remuage plaats. Dosage van 10 ml. suikermengsel per fles.

Opvoeding:
De wijn rijpt 30 maanden sur lies bij een constante temperatuur van 13°C.

Analytisch:
Alc: 12%

Productie:
16.500 flessen

Bewaarpotentieel:
tot eind 2021

Bekijk alle producten van deze producent