Olio & Riso

De Olio Extra Vergine Al Sedano is een natuurlijke olijfolie met de smaak van groene selder. Subtiele en superieure olie om gerechten op basis van groenten, zoals salades en pasta's te verfijnen.

De semifino (rondkorrelige) rijst voor risotto komt van Isola della scala, uit de buurt van Verona. Bij het koken van deze rijst komt veel zetmeel vrij, waardoor de risotto romig wordt. Vialone nano neemt de smaak van de bouillon goed op en houdt een stevige korrel. Kooktijd : 20 min.

Bekijk hier een van onze favoriete recepten met bovenstaande producten: Recept risotto met duo van erwtjes.