Wine & Foodpairing

Nu we met zijn allen wat meer tijd thuis doorbrengen én de horeca noodgedwongen gesloten is, delen we graag wat inspiratie om de komende weken culinair door te brengen. We delen trouwens niet enkel tips, maar we geven jullie ook de link naar de recepten van Peppe Giacomazza. 

Peppe Giacomazza

Chef Peppe Giacomazza, restaurant La Botte in Genk, brengt Sicilië op tafel via zijn kooktips op Njam TV. De Siciliaanse chef Peppe Giacomazza leerde de kneepjes van het vak van zijn vader Vincenzo. Lekker eten en drinken zit duidelijk in de familie. Broer en sommelier Gaspare Giacomazza zorgt voor een gepaste wijn bij elk gerecht. 

Deze maand bieden we jullie een 5 + 1 gratis promotie op heel wat wijnen. Hieronder stellen we bij deze wijnen een lekker gerecht voor zodat jullie thuis kunnen kokerellen aan de hand van Peppe's recepten . 


Gastproducent Tenute Orestiadi

 

 

 

 

Bollicine

Bianco

Rosato

Rosso

Dessertwijn