2016 Vino Nobile di Montepulciano Vigna d'Alfiero (0,75L)

Valdipiatta

2016 Vino Nobile di Montepulciano Vigna d'Alfiero (0,75L)

Producteur: Valdipiatta

€ 39,97 par bouteille
Stock limité: 9 /
disponible
Statut actuel: Stock limité: 9 / disponible
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Le Vino Nobile Vigna Alfiero a une couleur intense rouge rubis. Le nez complexe est surtout sur des arômes de baies sauvages et d'épices. La bouche est puissante et pleine. Les tannins puissants portent le vin et lui prédisent un bel avenir.

  • Code d'article: TOVAL61016
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOCG Vino Nobile di Montepulciano
  • Cépages: 100% sangiovese
Millésime:
2016
Style de vin:
moyennement rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine de Toscane dirigé par Giulio Caporali et sa fille Miriam. La référence absolue du domaine Valdipiatta est un Vino Nobile, ‘Vigna d’Alfiero’, issu de vieilles vignes de 30 ans d’âge. Le domaine comporte aussi un charmant agrituris

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pris:
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2036

Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, volaille sauvage (canard…), gibier, fromages puissants ou vieillis
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Origine:
Montepulciano
Rendement:
5.000 kg/ha
Vendange:
fin septembre, début octobre
Vinification:
courte pré-macération, fermentation avec des levures sélectionnées en cuves inox, maturation pendant 18 mois en barriques françaises incluant une macération en bois, ensuite le vin repose encore au minimum 12 mois en bouteille
Elevage:
18 mois en barriques françaises Allier
Analytique:
Alc. 14,5% vol.
Production:
6.000 bouteilles 0,75
pris:
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