2013 Vino Nobile di Montepulciano 'Limited Edition' (0,75L)

Avignonesi
bio

2013 Vino Nobile di Montepulciano 'Limited Edition' (0,75L)

Producteur: Avignonesi

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Le Vino Nobile di Montepulciano 'Edizione Licata' est le résultat des jeunes vignes du domaine. Ce qui résulte en un vin avec une couleur rouge grenat et un élégant bouquet avec beaucoup de fruit et de fraîcheur. Bouche pleine et agréable avec des tanins très souples. Il se boit plus jeune que son grand frère et reste 'en forme' pour une dizaine d'années.

  • Code d'article: TOAVI62013
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOCG Vino Nobile di Montepulciano
  • Cépages: 100% sangiovese
Millésime:
2013 2016
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
Producteur:
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Le top absolu en Toscane. Des méthodes de vinification biodynamiques soulignent le terroir unique de ces vins. La DOCG Vino Nobile di Montepulciano est la carte de visite d’Avignonesi, qui ne doit pas pour autant faire oublier ses Vin Santi

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Caractéristiques
Servir sur :
volaille avec de la sauce, viande blanche avec de la sauce, viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau
Origine:
Montepulciano, jeunes vignes des vignobles Le Capezzine et I Poggetti
Rendement:
-
Vendange:
Début octobre
Vinification:
Fermentation en cuves inox. Maturation pendant 18 mois en grands foudres slovènes pour moitié et pour l'autre moitité en barrique de 3ème et 4ème passage. 6 mois de bouteille avant la commercialisation
Elevage:
18 mois partiellement en barriques de second passage et en grands foudres slovènes
Analytique:
Alc. 14 % vol.
Production:
30.000 bouteilles 0,75
Potentiel de garde:
jusque fin 2021
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