2021 Vernaccia di San Gimignano (0,75L)

Panizzi

2021 Vernaccia di San Gimignano (0,75L)

Producteur: Panizzi

€ 13,99 / bouteille
en commande / Disponible à partir de 25 juin 2022
Statut actuel: en commande / Disponible à partir de 25 juin 2022
€ 13,99 / bouteille

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La Vernaccia di San Gimignano a une couleur jaune pâle. Nez complexe et délicat de fleurs blanches, de pommes, de poires et d’agrumes. La bouche est fraîche et bien équilibrée, avec des notes fruitées et une belle minéralité. La finale est persistante.

Millésime:
2021

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Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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Domaine de San Gimignano dirigé par Simone Niccolai. On y attache beaucoup d’importance aux vignobles comme en témoignent les différentes densités d’encépagement, méthodes d’élagage et les nombreux clones. On y produit des vins frais et fru

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2026

Servir sur :
crustacés et coquillages, poissons cuits, grillés ou frits, buffet froid de poisson et salade, asperges, plats végétariens
Afficher plus de caractéristiques →
Origine:
San Gimignano, vignobles à 300 - 450m d'altitude.
Rendement:
-
Vendange:
Fin septembre
Vinification:
doux pressurage des raisins, fermentation et maturation en cuves inox.
Elevage:
5 mois en cuves inox.
Analytique:
Acidité totale: 5,4 g/l - pH: 3,18
Production:
100.000 bouteilles
Pourcentage d'alcool:
13.00% vol
Prix:
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Statut actuel: en commande / Disponible à partir de 25 juin 2022
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