2020 Vermentino di Sardegna Manzanile (0,75L)

Gabbas

2020 Vermentino di Sardegna Manzanile (0,75L)

Producteur: Gabbas

€ 12,50 / bouteille

Stock limité: 4 / disponible

Statut actuel: Stock limité: 4 / disponible

€ 12,50 / bouteille

Le Vermentino Manzanile a une couleur jaune canari et des arômes minéraux et floraux. La bouche est à l'image du nez. Belle structure, avec beaucoup de finesse, finale juteuse et fruitée.

Code d'article: SAGAB35020
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Vermentino di Sardegna
Cépages: 100% vermentino

Millésime:

2020 2021

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Style de vin:

moyennement rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Gabbas

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2026

Servir sur :

crustacés et coquillages, poissons à la vapeur ou pochés, buffet froid de poisson et salade, asperges, plats végétariens, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème), volaille sans sauce, viande blanche sans sauce, fromages doux

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Origine:

Usini, sol calcaire, à 250m d'altitude

Rendement:

Faible rendement

Vendange:

Août

Vinification:

Vinification classique avec pressurage doux et fermentation en cuves inox.

Elevage:

6 mois en barriques françaises

Analytique: