2019 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore (0,75L)

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2019 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore (0,75L)

Producteur: Villa Bucci

€ 18,50 par bouteille

Stock limité: 3 /
disponible

Statut actuel: Stock limité: 3 / disponible

€ 18,50 par bouteille

Le Veridicchio a une couleur jaune paille intense. Le nez développe des arômes fruités délicats et persitents (pomme golden et amandes). La bouche est fine et très élégante, plutôt pleine et possède est bel équilibre. Vin de caractère.

Code d'article: MABUC30019
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi
Cépages: 100% verdicchio

Millésime:

2018 2019

Style de vin:

moyennement rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Villa Bucci

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Domaine familial qui, depuis des siècles, produit des vins dans la région. Des rendements très bas et de vieilles vignes apportent une complexité et une finesse uniques pour la région aux vins de la Villa Bucci.

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2026

Servir sur :

crustacés et coquillages, poissons à la vapeur ou pochés, buffet froid de poisson et salade, plats végétariens, Umami

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Origine:

Différents vignobles a Montecarotto et Serra de' Conti, de 160m à 360m d'altitude, terre argilo-calcaire de texture moyenne. Exposition sud, sud-est.

Rendement:

6.000 kilos de raisins par hectare.

Vendange:

fin septembre, début octobre

Vinification:

Pressurage doux, contrôle de la température et refroidissement de la cave.N'est mis en bouteille que le premier pressage du vin. Le vin passe de 3 à 6 mois en vieux foudres.

Elevage:

3 à 6 mois en vieux foudres de Slavonie

Analytique:

Alc.: 13,50 % vol.

Production:

120.000 bouteilles de 0,75 litre