2017 Vegliamonte (0,75L)

Parusso

2017 Vegliamonte (0,75L)

Producteur: Parusso

€ 34,97 par bouteille
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Le Vegliamonte a une couleur pourpre brillante et un nez aux arômes floraux délicats du Nebbiolo et ceux fruités de la Barbera. La bouche est élégante sur des fruits rouges et de la rose. Des tannins présents mais élégants. Belle fraîcheur et grande persistance.

  • Code d'article: PIPAR80017
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOP Alba
  • Cépages: 15% barbera, 85% nebbiolo
Millésime:
2017
Style de vin:
rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine de la famille Parusso dans le Piémont. L’accent est mis sur le nebbiolo, le barbera et le dolcetto. Le terroir unique des raisins est scrupuleusement respecté.

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pris:
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2037

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Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, volaille sauvage (canard…), gibier, fromages puissants ou vieillis
Origine:
Alba - exposition sud-est/sud-ouest - 400/450 m d'altitude.
Rendement:
5.500 pieds/ha
Vendange:
Octobre
Vinification:
Fermentation à température contrôlée pour une extraction maximale (technologie les plus modernes). Maturation en barriques pendant 9 mois. Le vin repose enfin quelques mois en bouteille.
Elevage:
9 mois en barriques.
Analytique:
Alc: 14,00 % vol
Production:
4.000 bouteilles 0,75
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