0,75L | Producteur: Sandro Fay

Valtellina Superiore Il Glicine 2021

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Code d'article: LOFAY51021

Il Glicine a une couleur brillante et des arômes fins de fruits, de violettes et de roses séchées. La bouche est déliate, avec des tanins soyeux sur des notes de fraises et de canneberges.

Couleur Rosso

Style de vin moyennement rond, moyennement intense, sec

Cépages 100% nebbiolo

Origine Lombardia

Appellation DOCG Valtellina Superiore

Prix sur demande

En rupture de stock Actuellement indisponible

Garantie d'échange de 365 jours
Livraison gratuite à partir de € 195
Livraison ou collection rapide

Aperçu des arômes de ce vin

Le profil des arômes de Valtellina Superiore Il Glicine a été établi par Licata Vini.

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Informations générales

Code d'article	LOFAY51021
Contenu	0,75L
Potentiel de garde	jusqu'à fin 2031
Pourcentage d'alcool	13.50% vol
Fermeture de bouteille	diam
Producteur	Sandro Fay

Spécifications

Origine	Vignoble 'Il Glicine' situé à Sassella, 470m d'altitude sur la partie est de la commune de Sondrio, orientation sud. Terrain : sable (70%) et limon (20%), ph acide.
Rendement	40 hl/ha
Vendange	2ème moitié d'octobre.
Vinification	Fermentation alcoolique en cuves inox pendant deux semaines avec une macération de 7 jours. Fermentation malolactique et maturation en barriques pendant 12 mois.
Elevage	maturation en barriques pendant 12 mois.

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Valtellina Superiore Il Glicine - Sandro Fay

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Maison Sandro Fay

Domaine familial qui accorde beaucoup d’importance à l’authenticité de chaque vignoble. Son assortiment comporte dès lors plusieurs crus.

En 1973, Sandro Fay érige un petit domaine familial dans le nord de la Lombardie. Ses activités se développent très rapidement et il fait l’acquisition de nouveaux vignobles. Depuis 1998, les enfants de Sandro, Marco et Elena, travaillent aussi au domaine. Cette famille attache beaucoup d’importance à la typicité des vignobles et aux caractéristiques spécifiques de chacun d’entre eux, elle produit dès lors différents crus.

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