2018 Valpolicella (0,75L)

Corte Giara

2018 Valpolicella (0,75L)

Producteur: Corte Giara

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La Valpolicella a une couleur rouge cerise et des arômes fruités (cerises). La structure est souple et agréablement fruitée. Vin de soif.

  • Code d'article: VECOR50018
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOP Valpolicella
  • Cépages: 75% corvina, 25% rondinella
Millésime:
2018
Style de vin:
léger, moyennement intense , sec
fruité
épicé
tanins
acidité
Producteur:
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Marque lancée par la famille Allegrini du domaine du même nom. L’assortiment comporte différents styles et couleurs de vins.

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Caractéristiques
Servir sur :
charcuterie, buffet froid de viande et salades, pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, barbecue
Origine:
Vignobles situés dans la région de la Valpolicella à 180-250m d'altitude, exposition sud-est. Le sol est argilo-calcaire. L'age moyen des vignes est 27 ans et la densité 3000 pieds/ha
Rendement:
70 hl/ha
Vendange:
récolte manuelle en septembre.
Vinification:
Vinification classique sans passage en bois.
Elevage:
3 mois en cuves inox avant la commercialisation.
Analytique:
Alc: 12,95 % vol - acidité totale: 5,4 g/l - pH: 3,5
Production:
500.000 bouteilles
Potentiel de garde:
jusque fin 2023
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