2015 Turlo 'Lago di Corbara' (0,75L)

Salviano

2015 Turlo 'Lago di Corbara' (0,75L)

Producteur: Salviano

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Le Turlo a une couleur rouge grenat et un bouquet mûr de fruits rouges et de confiture. Structure moyenne, touches épicées. Vin énergique.

Millésime:
2015
Style de vin:
léger, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine familial à l’est d’Orvieto, propriété de la marquise Nerina Corsini Incisa della Rochetta, dont la famille produit le Sassicaia en Toscane. Ses fils dirigent son domaine d’Ombrie.

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Caractéristiques
Servir sur :
pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, viande blanche avec de la sauce, barbecue, viande rouge sans sauce et grillade
Origine:
Orvieto, les collines autour du Lac de Corbara
Rendement:
-
Vendange:
fin septembre
Vinification:
Fermantation en petites cuves inox à une température contrôlée ne dépassanr pas les 25°C suivie d'une longue macération de 12 jours. Une partie repose ensuite en cuves en ciment et 15% passe en barriques
Elevage:
15% passe en barriques françaises et américaines
Analytique:
Alc.: 14,00 % Vol.
Production:
40.000 bouteilles 0,75
Potentiel de garde:
jusque fin 2021
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