2018 Trebbiano d'Abruzzo (0,75L)

Villa Medoro

2018 Trebbiano d'Abruzzo (0,75L)

Producteur: Villa Medoro

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Le Trebbiano d'Abruzzo a une couleur jaune-vert et des arômes fruités (citron) et floraux. La bouche est fraîche et sèche. Un vin avec une belle structure et une finale fraîche.

  • Code d'article: ABMED35018
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOP Trebbiano d’Abruzzo
  • Cépages: 100% trebbiano d'abruzzo
Millésime:
2017 2018
Style de vin:
léger, léger / subtil, sec
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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Un domaine moderne des Abruzzes, apprécié tant en Italie que dans le monde. La Villa Medoro démontre qu’il ne faut pas avoir une longue histoire pour atteindre les sommets.

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pris:
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Caractéristiques
Servir sur :
apéritif, charcuterie, crustacés et coquillages, poissons à la vapeur ou pochés, buffet froid de poisson et salade, asperges, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème)
Origine:
Vignobles situés à Atri. Sous-sol argilo-calcaire.
Rendement:
Vin/raisins 65%
Vendange:
Fin septembre 2014.
Vinification:
Les raisins font une macération à froid sur peaux pendant une dizaine d'heures à une température de 5-6°C. Le vin passe ensuite en cuves inoxydables où il fermente à une température de 14-16°C. Pas de malolactique. Le vin mûrit encore quelques temps en bouteille avant la commercialisation.
Elevage:
Cuves inox et en bouteille.
Analytique:
13.50% vol.
Potentiel de garde:
jusque fin 2022
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