Le Tirreno a une couleur rouge rubis intense et un nez élégant sur des arômes de maquis méditerranéen et des notes de cassis qui créent une parfaite harmonie. La bouche est engageante et très savoureuse sur les mêmes notes aromatiques. Belle persistence e
Deuxième domaine de la famille Mazzei, dans la région de Maremma en Toscane. On y produit cinq vins : un pur vermentino (blanc), un assemblage sangiovese-syrah (rosé) et trois vins rouges, dont le vin vedette du domaine, le ‘Tenuta Belguard
volaille sans sauce, volaille avec de la sauce, viande blanche sans sauce, viande blanche avec de la sauce, barbecue, viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce
Conseil de viande de Gustor Meat Boutique: Simmental dry-aged
Vignobles situés à Montebottigli (commune de Grossetto), 70 à130m d'altitude, exposition sud- sud-ouest, sol argileux, vignes de 10-15 ans, cordon de Royat.
Rendement:
6.600 vignes per ha
Vendange:
récolte manuelle mi-septembre
Vinification:
Fermentation classique à 28-30°C. Macération pendant 16-18 jours. Le vin mûrit ensuite 12 mois en barriques françaises.
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