2017 Terra di Rosso (0,75L)

Galardi

2017 Terra di Rosso (0,75L)

Producteur: Galardi

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Le Terra di Rosso a une couleur rouge rubis intense aux reflets violacés. Le nez dévoile des arômes de cerise, de lavande et de myrte, le tout sur une nuance végétale qui lui procure une belle fraîcheur. La bouche est gourmande, fraîche et harmonieuse, avec des tanins parfaitement intégrés. Salin et tendu, il termine sur une très bonne persitance.

  • Code d'article: CAGAL50017
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: IGP Roccamonfina
  • Cépages: 100% piedirosso
Millésime:
2017
Style de vin:
rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Petit domaine familial de Campanie. Il produit le ‘Terra di Lavoro’, un vin culte, réputé sur la scène internationale et composé de 80 % d’aglianico et de 20 % de piedirosso.

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Caractéristiques
Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, gibier
Origine:
San Carlo di Sessa Aurunca - 1ha - 400m d'altitude - âge des vignes : 21-23 ans
Rendement:
4.500 pieds/ha - 7.500 kg/ha
Vendange:
6, 21 et 22 septembre
Vinification:
Presse douce, 20 jours de macération. Fermentation en cuves en inox à une température controllée. Le vin passe 8 mois en nouvelles barriques en Allier et Nevers, suivi par plusieurs mois de bouteilles. Non clarifié et non filtré.
Elevage:
Le vin passe 8 mois en nouvelles barriques en Allier et Nevers
Analytique:
Alc: 14% vol - Acid. tot. 5,28gr/L - PH 3,55
Production:
6.500 bouteilles
Potentiel de garde:
jusque fin 2025
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