2017 Terra di Rosso Piedirosso (0,75L) - Galardi
Le Terra di Rosso a une couleur rouge rubis intense aux reflets violacés. Le nez dévoile des arômes de cerise, de lavande et de myrte, le tout sur une nuance végétale qui lui procure une belle fraîcheur. La bouche est gourmande, fraîche et harmonieuse, avec des tanins parfaitement intégrés. Salin et tendu, il termine sur une très bonne persitance.
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Ian D'Agata
"Moderately saturated ruby. Minty tobacco and flinty nuances complement syrupy red cherry and raspberry nectar aromas and flavors. Finishes smooth, round and long. A very civilized, even domesticated version of Piedirosso, a variety not exactly known for giving smooth, ripe wines. Made with 100% organically grown Piedirosso. "
Des plats qui se marient bien avec ce vin
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Maison Galardi
Petit domaine familial de Campanie. Il produit le ‘Terra di Lavoro’, un vin culte, réputé sur la scène internationale et composé de 80 % d’aglianico et de 20 % de piedirosso.
Galardi est un domaine culte, mais de taille plutôt réduit. Il se trouve à l’extrémité nord-ouest de la Campanie, à tout au plus 5 km de Lazio. L’aglianico et le piedirosso y sont cultivés autour de Sessa Aurunca, dans des vignobles aménagés sur des versants volcaniques avec vue sur mer. Ensemble, ils composent l’assemblage du seul vin du domaine, le ‘Terra di Lavoro’ ce qui signifie terre du travail. Au départ, le domaine servait de hobby à trois cousins/cousines. Mais après avoir rencontré Riccardo Cotarella, le célèbre œnologue, ils ont décidé d’exploiter pleinement les potentialités de l’héritage familial, quelques ha de vignobles sur les versants volcaniques du Roccamonfina.
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