2015 Terra di Lavoro (0,75L)

Galardi

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2015 Terra di Lavoro (0,75L)

Producteur: Galardi

€ 54,97 par bouteille

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€ 54,97 par bouteille

Le Terra di Lavoro a une couleur profonde, des arômes terreux et minéraux avec une pointe de tabac et beaucoup de fruits noirs. Plein et puissant en bouche, avec une grande profondeur. Cette bouteille a besoin de quelques années. Vin extraordinaire.

Code d'article: CAGAL90015
Contenu 0,75L (également disponible en 1,5L bouteilles)
Appellation: IGP Roccamonfina
Cépages: 20% piedirosso, 80% aglianico

Millésime:

2014 2015 2016 2017

Style de vin:

rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Galardi

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Petit domaine familial de Campanie. Il produit le ‘Terra di Lavoro’, un vin culte, réputé sur la scène internationale et composé de 80 % d’aglianico et de 20 % de piedirosso.

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Caractéristiques

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, volaille sauvage (canard…), gibier

Origine:

Vallemarina, Galardi, situé à 1300 pieds au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition Nord-Est/Sud-Ouest et un sol volcanique.

Rendement:

5 ares avec une densité de 1821 pieds de vignes par are et un rendement de 2 tonnes par are.

Vendange:

Septembre-Octobre

Vinification:

Presse douce, 15-20 jours de macération. Fermentation en cuves en inox à une température controllée. Le vin passe 12 mois en nouvelles barriques en Allier et Nevers, suivi par plusieurs mois de bouteilles. Non clarifié et non filtré.

Elevage:

Le vin passe 12 mois en nouvelles barriques en Allier et Nevers

Analytique:

Alc: 13% vol

Production:

15.000 bouteilles

Potentiel de garde:

jusque fin 2030