2019 Tenuta Frassitelli (0,75L)

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2019 Tenuta Frassitelli (0,75L)

Producteur: Casa D'Ambra

€ 19,99 par bouteille

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disponible

Statut actuel: En stock / disponible

€ 19,99 par bouteille

Le Frassitelli a une couleur jaune paille aux reflets dorés. Le nez développe des arômes floraux très fins et des parfums de banane et de fleurs. La bouche est intense et délicate et la finale longue.

Code d'article: CADAM35019
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Ischia
Cépages: 100% biancolella

Millésime:

2019

Style de vin:

moyennement rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

minéral

acidité

Producteur:

Casa D'Ambra

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Domaine familial sur l'île de Ischia axé sur la production de vins à base des cépages blancs locaux : biancolella, forastera et uvarilla. L’étiquette des vins est super originale.

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2029

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Servir sur :

crustacés et coquillages, poissons à la vapeur ou pochés, poissons cuits, grillés ou frits, poissons avec sauce, buffet froid de poisson et salade, volaille sans sauce, viande blanche sans sauce, fromages doux

Origine:

Vignobles de la Tenuta Frassitelli de 4 ha, 600m d'altitude, exposition sud, sud-ouest.

Vendange:

Fin septembre-début octobre.

Vinification:

Vinification classique en blanc avec décantation du moût à froid et contrôle de la température en phases de fermentation. Contact prolongé avec les levures après la fermentation (batonnage).

Elevage:

En cuves inox.

Analytique:

Alc. 12%

Production:

53.000