2019 Tenuta Frassitelli (0,75L)

Casa D'Ambra

2019 Tenuta Frassitelli (0,75L)

Producteur: Casa D'Ambra

€ 19,99 par bouteille
5plus1: €16,66 (par 6)
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Le Frassitelli a une couleur jaune paille aux reflets dorés. Le nez développe des arômes floraux très fins et des parfums de banane et de fleurs. La bouche est intense et délicate et la finale longue.

  • Code d'article: CADAM35019
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Ischia
  • Cépages: 100% biancolella
Millésime:
2019 2020
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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Domaine familial sur l'île de Ischia axé sur la production de vins à base des cépages blancs locaux : biancolella et forastera. Andrea d'Ambra gère le domaine aujourd'hui, supporté par ses filles Marina et Sara..

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2029

Servir sur :
crustacés et coquillages, poissons à la vapeur ou pochés, poissons cuits, grillés ou frits, poissons avec sauce, buffet froid de poisson et salade, volaille sans sauce, viande blanche sans sauce, fromages doux
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Origine:
Vignobles de la Tenuta Frassitelli de 4 ha, 600m d'altitude, exposition sud, sud-ouest.
Vendange:
Fin septembre-début octobre.
Vinification:
Vinification classique en blanc avec décantation du moût à froid et contrôle de la température en phases de fermentation. Contact prolongé avec les levures après la fermentation (batonnage).
Elevage:
En cuves inox.
Analytique:
Alc. 12%
Production:
53.000
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