Taurasi Riserva Piano di Montevergine 2015
2015 Taurasi Riserva Piano di Montevergine (0,75L) - Feudi di San Gregorio
Le Taurasi Riserva 'Piano di Montevergine' a une couleur rouge rubis intense à la couronne rouge grenat. Arômes complexes de myrtilles, de prunes et de cerises complétés par de la menthe et des épices douces. Bouche très élégante et très équilibrée.
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Aperçu des arômes de ce vin
Le profil des arômes de Taurasi Riserva Piano di Montevergine a été établi par Licata Vini.
Informations générales
Code d'article | CAFEU65015 |
Contenu | 0,75L |
Potentiel de garde | jusque fin 2032 |
Pourcentage d'alcool | 14.00% vol |
Producteur | Feudi di San Gregorio |
Spécifications
Origine | Vignobles situés à Taurasi, Pietradefusi en Sant'Angelo all'Esca sur des sols très variés : volcanique, riche en humus, calcaire, sable et alluvions. |
Rendement | 4.600 pieds/ha - 5.000 à 6.000 kilos de fruit / hectare |
Vendange | 10 derniers d'octobre. |
Vinification | Macération pelliculaire et fermentation alcoolique pendant 20 jours en inox à 24°C. Fermentation malolactique en barriques. |
Elevage | 18 à 24 mois en barriques françaises suivie par une maturation de 24 mois en bouteille avant la commercialisation. |
Production | 20.000 bouteilles 0,75 |
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Maison Feudi di San Gregorio
Domaine de qualité au cœur de la Campanie avec une gamme très étendue de vins. Articulé autour de l’agliani, il donne aussi la parole à d’autres cépages autochtones. Possède son propre restaurant étoilé, le Marennà.
Le domaine Feudi di San Gregorio est installé au cœur de la Campanie, à une dizaine de km à l’est d’Avellino. Erigé en 1986, il a déjà marqué le paysage vinicole de la région à différents niveaux. Ici, on laisse tous les cépages locaux s’exprimer de façon optimale en accordant une attention soutenue aux vignobles, en utilisant les techniques de vinification les plus modernes et en y ajoutant une bonne dose de marketing.
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