2017 Syrah Scrio (1,5L)

Antonio Galloni, Vinous AG 95 JamesSuckling.com J 96 Robert Parker RP 95

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2017 Syrah Scrio (1,5L)

Producteur: Le Macchiole

€ 329,97 par bouteille

Stock limité: 1 /
disponible

Statut actuel: Stock limité: 1 / disponible

€ 329,97 par bouteille

Le Scrio 2011 a une couleur impénétrable. Le nez développe des arômes mûrs, fruités (fruit noir) et épicés. La bouche est pleine et charnue. Tanins souples et superbe structure. Finale de grande classe. Une grande Syrah à n'en pas douter !

Code d'article: TOMAC60417
Contenu 1,5L (également disponible en 0,75L bouteilles)
Appellation: IGT Toscana
Cépages: 100% syrah

Millésime:

2011 2015 2017

Style de vin:

rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Le Macchiole

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Domaine familial dirigé, depuis le décès de son mari, par Cinzia Campolmi, dans la région de Bolgheri en Toscane. Le domaine produit un vin blanc, le ‘Paleo Bianco’ et différents vins rouges à base de cabernet franc, syrah et merlot.

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Antonio Galloni, Vinous: 95
JamesSuckling.com: 96
Robert Parker: 95+
Wine Spectator: 91

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2041

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau

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Origine:

Bolgheri, vignobles 'Contessine' et 'Puntone', d'un âge moyen de 18 ans.

Rendement:

0,500 kg par pied

Vendange:

Fin août, début septembre

Vinification:

La fermentation et la macération ont lieu en cuves inox pendant 20 jours à une température entre 30 et 32°C, avec un pompage quotidien. La fermentation malolactique se déroule en barriques. Le vin mûrit ensuite 16 mois en barriques.

Fermeture de bouteille:

bouchon en liège

Elevage:

16 mois en barriques de 2ème passage

Analytique:

14,28 % Vol. acidty 6,10 g/l pH 3.70 dry extract 34,9

Production:

3.500 bouteille 0,75