2019 Syrah Keir (0,75L)

Tua Rita

2019 Syrah Keir (0,75L)

Producteur: Tua Rita

€ 79,97 / bouteille
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Pure expression de la Syrah qui passe six mois dans des amphores, le Keir Rosso 2019 est un vin grégaire et super amusant qui est un plaisir à boire et un excellent sujet de conversation grâce à l'approche astucieuse utilisée dans sa vinification. De longs temps de macération pelliculaire donnent au vin une intensité supplémentaire. La surface à pores serrés des amphores en argile signifie que le vin reçoit moins d'oxygène pendant la vinification. Cela contribue à ses saveurs délicates et élégantes et finalement à la longévité prometteuse de ce millésime. Le keir n'est pas aussi corsé que les autres syrahs toscanes, mais le vin montre à la place une pureté et une concentration formidables. Le bouquet offre des fruits noirs percutants, de la prune, de la feuille de thé et du tabac salé.

  • Code d'article: TOTUA85019
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: IGT Toscana
  • Cépages: 100% syrah
Millésime:
2017 2019
Style de vin:
moyennement rond, puissant, sec
fruité
épicé
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine d’exception, de petite taille, en Toscane. La vedette du domaine est le ‘Giusto di Notri’, un assemblage bordelais de cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2034

Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, gibier, fromages puissants ou vieillis
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Origine:
Suvereto
Rendement:
3500 kg/ha
Vendange:
2 premières semaines de septembre
Vinification:
Vinification en amphores
Fermeture de bouteille :
bouchon en liège
Analytique:
Alc: 14% vol total acidity 6,9 g/l dry extract 36 g/l
Pourcentage d'alcool:
14.00% vol
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