2020 Sharis (0,75L)

Livio Felluga

2020 Sharis (0,75L)

Producteur: Livio Felluga

€ 16,99 par bouteille
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Le Sharjs a une couleur jaune canari aux reflets dorés. Nez agréable d'ananas, de citron, de pêche blanche et de fleur. Bouche juteuse, excellent équilibre et longue finale citronnée.

  • Code d'article: FRFEL08020
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: IGT Venezia Giulia
  • Cépages: chardonnay, ribolla gialla
Millésime:
2020
Style de vin:
léger, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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un pionnier du vin dans la région vinicole du Frioul. À partir de 2011, les deux meilleurs vins de la maison sont repris dans la DOCG Rosazzo, la meilleure appellation du Frioul pour les vins blancs secs.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2024

Servir sur :
apéritif, buffet froid de poisson et salade, asperges, plats végétariens, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème)
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Origine:
Rosazzo, différents vignobles, le sol est essentiellement constitué de sable et de marne (mélange de calcaire et d'argile)
Rendement:
-
Vendange:
3 premières semaines de septembre
Vinification:
Après équeutage, les raisins macèrent pendant une courte période et sont ensuite foulés. Le moût fermente alors dans des cuves inox à température controlée.
Fermeture de bouteille:
bouchon synthétique
Elevage:
Après la fermentation alcoolique le vin repose 6 mois sur lies et est enfin mis en bouteille où il restera encore 2 mois avant d'être commercialisé.
Analytique:
Alc. 13,5% vol.
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