2008 Santa Nè (0,75L) - Palari
Le Santa Ne' a une couleur rouge rubis profonde et un nez complexe et ample sur des notes fumée, épicée et de confiture de petits fruits rouges. La bouche est veloutée, avec des tannins très doux. La finale est longue et persistente.
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JS 95-RP 94-V 91
Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli 2019
0,75L | Castello di Fonterutoli€ 54,97
Aperçu des arômes de ce vin
Le profil des arômes de Santa Nè a été établi par Licata Vini.
Informations générales
Code d'article | SIPAL90008 |
Contenu | 0,75L |
Potentiel de garde | jusque fin 2024 |
Pourcentage d'alcool | 14.50% vol |
Fermeture de bouteille | bouchon en liège |
Producteur | Palari |
Spécifications
Origine | Vieilles vignes en terrasse sur les collines proches du Détroit de Messine. |
Vinification | Vinification traditionnelle en cuves inox à température contrôlée. Le vin passe ensuite 18 mois en barriques neuves de Tronçais et Allier. Le vin repose enfin en bouteille pendant 18 mois supplémentaires. |
Elevage | 18 mois en barriques neuves de Tronçais et Allier puis 18 mois en bouteille |
Production | 900 bouteilles |
critiques professionnels
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James Suckling
"A chewy and rich red with blueberry, dark chocolate and earth character. Full and round. Drink now."

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Maison Palari
Salvatore Geraci, propriétaire du domaine Palari, est la figure marquante et le moteur de la DOC Faro. De faibles rendements et des vendanges manuelles.
Le domaine Palari est la référence de la minuscule DOC Faro qui s'étend sur quelques 21 ha (pour 17 maisons) à la pointe nord de la Sicile, aux portes de Messine. En 1985, Salvatore Geraci, propriétaire de l'Azienda Agricola Palarin achète quelques hectares, avec l'ambition de placer les vins de l'appellation Faro parmi les grands vins italiens. Il est d'ailleurs toujours considéré comme la figure marquante et le moteur de l'appellation. Le domaine s'étend sur 6 ha dont 1,5 ha font partie de la DOC Faro. Le reste des vignobles tombe sous la nouvelle DOC Sicilia.
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