2008 Santa Nè (0,75L)

Palari

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2008 Santa Nè (0,75L)

Producteur: Palari

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Le Santa Ne' a une couleur rouge rubis profonde et un nez complexe et ample sur des notes fumée, épicée et de confiture de petits fruits rouges. La bouche est veloutée, avec des tannins très doux. La finale est longue et persistente.

Code d'article: SIPAL90008
Contenu 0,75L
Appellation: IGP Terre Siciliane
Cépages: 100% petit verdot

Millésime:

2007 2008

Style de vin:

rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Palari

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Caractéristiques

Servir sur :

viande rouge avec de la sauce, volaille sauvage (canard…), gibier, fromages puissants ou vieillis

Origine:

Vieilles vignes en terrasse sur les collines proches du Détroit de Messine.

Vinification:

Vinification traditionnelle en cuves inox à température contrôlée. Le vin passe ensuite 18 mois en barriques neuves de Tronçais et Allier. Le vin repose enfin en bouteille pendant 18 mois supplémentaires.

Elevage:

18 mois en barriques neuves de Tronçais et Allier puis 18 mois en bouteille

Analytique:

Alc. 13,50%

Production:

900 bouteilles

Potentiel de garde:

jusque fin 2024

pris:

€ 79,97 -25%

€ 59,98 par bouteille

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