Sangiovese di Romagna Superiore 2021
2021 Sangiovese di Romagna Superiore (0,75L) - Fattoria Monticino Rosso
Le Sangiovese di Romagna a une couleur rouge cerise brillante et un nez sur le fruit rouge (cerises et fruits des bois). La bouche est fraîche et fruitée, avec un léger côté épicé. Un très beau vin de tous les jours.
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Maison Fattoria Monticino Rosso
Domaine familial d’Émilie-Romagne où l’on travaille dans le respect absolu du terroir avec une technologie hypermoderne pour soutenir des méthodes de vinification traditionnelles. Le tout exclusivement à base de cépages locaux.
La Fattoria Monticino Rosso est une entreprise viticole familiale, créée en1965 par Antonio Zeoli. En 1985, lorsque ses fils le rejoignent à la tête du domaine, les 13 ha des débuts en deviennent 24, par l’achat du domaine voisin de Monticino Rosso dont le nom est conservé et attribué à l’ensemble des terres. Le domaine se trouve à Dozza, dans les collines d’Imola, où la production de frizzante d’Émilie se double de celle des vins tranquilles de Romagne. Actuellement, le domaine de Monticino Rosso totalise 37 ha, dont 20 ha de vignobles. Les 17 ha restants sont occupés par différents fruitiers.
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