2014 Rubrato (3,0L)

Feudi di San Gregorio

2014 Rubrato (3,0L)

Producteur: Feudi di San Gregorio

€ 69,97 par bouteille
Stock limité: 3 /
disponible
Statut actuel: Stock limité: 3 / disponible
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Le Rubrato a une couleur noir encre. Au nez, on découvre des arômes de cerises noires, de moka, un peu fumé et avec une pointe boisée. La bouche est souple avec des tannins doux et fruités. Beau vin à base de ce cépage autochtone.

  • Code d'article: CAFEU55114
  • Contenu 3,0L
  • Appellation: DOP Irpinia
  • Cépages: 100% aglianico
Millésime:
2014
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
tanins
Producteur:
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Domaine de qualité au cœur de la Campanie avec une gamme très étendue de vins. Articulé autour de l’agliani, il donne aussi la parole à d’autres cépages autochtones. Possède son propre restaurant étoilé, le Marennà.

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Caractéristiques
Servir sur :
pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce
Origine:
Vignobles situés à Taurasi, sur des sols très variés : volcanique, riche en humus, calcaire, sable et alluvions.
Rendement:
5.000 pieds/ha - 80 ql/ha
Vendange:
10 derniers jours d'octobre
Vinification:
Macération pelliculaire suivie par la fermentation alcoolique en cuves inox à 24°C.
Elevage:
Maturation de 6 mois en cuves inox.
Analytique:
Alc:13 % vol.
Production:
300.000 bouteilles
Potentiel de garde:
jusque fin 2020
pris:
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