2019 Rosso Toscana Non Confunditur (0,75L)

Argiano

2019 Rosso Toscana Non Confunditur (0,75L)

Producteur: Argiano

€ 14,97 / bouteille
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Mariage parfait du sangiovese, cabernet sauvignon, merlot et le syrah. Un grand vin avec un parfait équilibre entre le fruit, les tanins et l'acidité.

Millésime:
2019

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Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine navigant entre tradition et innovation. D’une part, on y produit des vins traditionnels comme le Brunello di Montalcino, et d’autre part le ‘Suolo’ par exemple, une interprétation très moderne du sangiovese.

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jamessuckling.com: 93
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Prix:
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2026

Servir sur :
pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, plats épicés, pot au feu, barbecue, viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau
Afficher plus de caractéristiques →
Origine:
Montalcino Sud, 30 ha de vignobles à 300m d'altitude
Vendange:
Fin septembre
Vinification:
La macération et la fermentation de chaque variété se fait séparément en cuves inox à température contrôlée.
Fermeture de bouteille
  • liège synthétique : Bouchon en plastique. Les bouchons en plastique sont capables de bien conserver le vin sur une période de temps moyenne avec une perméabilité constante et relativement faible à l'oxygène.
  • bouchon diam : Composition d'environ 95% de liège et le reste d'acrylate et de polyuréthane. Grâce au dioxyde de carbone - sous pression et sous forme liquide - toutes les impuretés chimiques, y compris le TCA (bactérie qui peut donner au vin un goût de moisi), sont éliminées du bouchon moulu.
  • bouchon à vis : La capsule à vis ferme hermétiquement les bouteilles de vin et ne provoque aucune oxydation. La substance chimique TCA est également totalement absente avec un bouchon à vis. Une bouteille avec un bouchon à vis peut également être ouverte et fermée facilement. La fermeture hermétique peut cependant, selon certains, provoquer une réduction. Le vin a toujours besoin d'un peu d'oxygène pour ne pas sentir mauvais. Ainsi, tout comme pour le bouchon en plastique, il est préférable de boire le vin avec une capsule à vis vide dans les trois ans.
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    :
    diam
    Elevage:
    Chaque variété passe 6 mois en barriques (deuxième et troisième année) et/ou en foudres.
    Analytique:
    Alc: 14% vol
    Pourcentage d'alcool:
    14.00% vol
    Prix:
    € 14,97 / bouteille
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